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P f l a n z e n r a r i t ä t
Samenstand der 'Haferwurzel' (Tragopogon porrifolius), auch 'Habermark' oder 'Austernpflanze' genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Bocksbärte ...
Die Haferwurzel wird vorwiegend als Wurzelgemüse verwendet, deren Geschmack an Austern erinnern und sehr nahrhaft sein soll, weshalb ein alemannisches Sprichwort besagt: "Habermark macht d’ Bube stark". - Quelle: Wikipedia
- Eugen Hermes
- Bürgerreporter:in