Selbstgemachtes Erdbeermilchmixgetränk

Köstlich erfrischend und sättigend bei diese schwülen Hitze!
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Heute morgen geerntete Erdbeeren habe ich geputzt, geschnippelt und eingezuckert.
Die Erdbeerstückchen und den Saft habe ich mit dem Pürrierstab zu Brei verarbeitet. Aus dem Kräuterbeet holte ich schnell noch ein paar junge Spitzen von der Zitronenmelisse und der Pfefferminze - diese habe ich ebenfalls mitpürriert. Dann habe ich den Brei mit einem Liter frischer kalter Ziegenmilch aufgegossen und mit dem Pürrierstab noch mal richtig durchgemixt.
Ein Glas musste ich sofort genießen - lecker erfrischend!
Der Rest steht zum Durchziehen und Kühlen in einer Milchflasche im Kühlschrank.

Köstlich erfrischend und sättigend bei diese schwülen Hitze!
250 g frische Erdbeeren
einzuckern und Saft bilden lassen
Dann pürrieren und mit Milch aufgießen
Wer mag kann noch frische Zitronenmelisse und/oder Pfefferminze hinzugeben
In Gläser oder Flaschen füllen und gut gekühlt genießen. Gute Erfrischung wünsche ich!
Bürgerreporter:in:

Kirsten Steuer aus Pattensen

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10 Kommentare

Bürgerreporter:in
Ute Kohler aus Fürstenfeldbruck
am 20.06.2013 um 06:53

Du hast mich gestern von der Couch hochgejagt! Danke!

Bürgerreporter:in
Kirsten Steuer aus Pattensen
am 22.06.2013 um 13:53

Frisch gemolken nicht - ein bisschen Ziege schmeckt man, wenn die Milch mehr als zwei Tage im Kühlschrank stand.

Bürgerreporter:in
Kirsten Steuer aus Pattensen
am 22.06.2013 um 16:44

Das kann ich nicht beschreiben, Ariane. Ich mag es sehr - manche gar nicht. Bisher mochte jeder noch so große Skeptiker unsere Milch und unseren Käse.