14. Januar 2012, 22:28 Uhr
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Heute gab es Grünkohl - bei den Ziggis!

Bürgerreporter:in

Autor: Kirsten Steuer

aus Pattensen

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Lecker - hamm
hochgeladen von Kirsten Steuer

Leider ist unser Grünkohl - auf Grund des feuchtwarmem Herbstwetters - auf den Unterseiten der Blätter dermaßen von weißen Fliegen überzogen, dass wir ihn nicht mehr selber essen mögen. Abwaschen kann man das Zeug auch nicht gut. Die Pflanzen sind sonst völlig vital und knackig.
Da weiße Fliegen, deren Larven und auch der aus dem Honigtau entstandene Rußtaupilz für die Ziegen nicht schädlich ist, haben wir ein gerne genommenes Winterfutter für unsere sympathischen Wiederkäuer.
Wenn der Grünkohl zu nass und kalt ist, mögen die Tiere ihn auch nicht so gerne futtern. Heute war jedoch das absolut geniale Wetter für die Ernte und die Verfütterung im Freien.
Anschließend - nach einigen Stunden auf der Weide - wollten die Ziggis doch wieder in den gewohnten und geschützten Stall. Das war für mich die beste Gelegenheit - bei vollem Sonnenschein - auf der Weide mal gründlich aufzuräumen. Dort lagen z. B. alte Sonnenblumenstengel und gut gemeintes aber verschmähtes Grünfutter (Senf) der Nachbarn. Außerdem harkte ich die Erde von den sehr zahlreichen Maulwurfshügel glatt, damit dort wieder frisches Weidegras wachsen kann.
Auch wenn es jetzt eine Reihe von eisigen Nächten geben sollte und der Winter evtl. doch noch Einzug hält, ist schon mal ein bisschen mehr vorbereitet für den kommenden Frühling.
Die zweite Grünkohlreihe können die Ziegen dann noch nach und nach bekommen - so haben wir immer ein kostenloses, gesundes Leckerli für sie.
Übrigens kann man im Frühjahr frisch ausgetriebenen Grünkohl auch als Salat essen - das soll sehr gesund sein. Aber ob ich den Austrieb abwarten möchte - ich denke, eher nicht ;-)