Kassler

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Schmorgurken

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 07.07.2016 | 29 mal gelesen

Schmorgurken : Gurkenschälen,halbieren,Kerngehäuse entfernen,in Würfel schneiden, in Olivenöl anschwitzen, würzenmit,Lorbeerblatt,Thymian,Salz, Pfeffer,Zitronenabrieb,Gurkenkraut, etwas Weißwein und Zitronensaft angießen,Prise Zucker,garen, etwas saureSahne ,Zum Schluß gehackte Kräuter (Dill und Borretsch) Beilagen: Reis,Kasslerscheiben (Reste vom Vortag)

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Kassler,Bohnengemüse,Salzkartoffel 1

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 06.07.2016 | 41 mal gelesen

Kassler,Bohnengemüse,Salzkartoffel : Bohnengemüse: Bohnen waschen,putzen ,brechen, (brechen,so werden die Kammern nicht zerschnitten und laufen aus) Zwiebel in Öl anschwitzen, kleine Tomaten zugeben,würzen mit Chilli,dämpfen, die geschnittenen Bohnen zugeben, etws Flüssigkeit zugeben, würzen mit Bohnenkraut,Salz,Pfeffer, mit Deckel verschließen ,fertig garen Kassler: Im Römertopf in der Backröhre bei ca 200°...

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Eintopf: Wirsing mit Kassler 6

Silvia B.
Silvia B. | Neusäß | am 18.01.2015 | 334 mal gelesen

Zutaten für 6 Personen 650 g Kasslerrücken (am Knochen) 2 große Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 1 kleiner Kopf Wirsing 500 g Kartoffeln 4 Möhren 2 EL Öl 1 l Brühe 1 Bund Petersilie Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1. Kassler abbrausen, in einem Topf mit heißem Wasser bedecken. Von 1 Zwiebel Wurzeln abschneiden. Lorbeerblatt mit den Nelken an der Zwiebel feststecken und zum Kassler geben. Aufkochen und bei kleiner...

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KASSLER IN KASSEL

ART PROJECT
ART PROJECT | Kassel | am 01.09.2012 | 702 mal gelesen

Kassel: Friedericianum | Bereits 444 Menschen sind dem Aufruf gefolgt: "Auf nach Kassel, Documenta (13) besuchen, eine Portion Kassler vor dem Fridericianum speisen und uns davon eine Fotografie zusenden!" 226 Kassler Dokumente sind vor dem Fridericianum entstanden und können über die Internetseite http://www.kasslerdokumente.de angesehen werden. Auf der Projekt - Internetseite entwickelt sich der BLOG mit interessanten Beiträgen die später in...

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"Kunst ist erfahrbar mit allen Sinnen" - EAT-ART Projekt und SOZIALE PLASTIK - KASSLER DOKUMENTE 2

KASSLER DOKUMENTE
KASSLER DOKUMENTE | Kassel | am 08.08.2012 | 415 mal gelesen

Kassel: Friedericianum | Die hannoversche Künstlerin und Fotografin Susanne Schumacher hat die Kassler Dokumente Aktion an einem Samstag begleitet. Es entstand ein schöner Bericht, der in Ihrer Heimat veröffentlicht wurde und hier für unsere Freunde, Bekannte und noch zu begeisternde Menschen aus dem Raum Kassel durch uns gern veröffentlicht wird: Zum Kunstgenuss und Gaumenschmaus laden Lars Schumacher und Daniel Simons aus Niedersachsen mit...

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"Kunst ist erfahrbar mit allen Sinnen" - EAT-ART Projekt und SOZIALE PLASTIK - KASSLER DOKUMENTE

Susanne Schumacher
Susanne Schumacher | Burgdorf | am 21.07.2012 | 697 mal gelesen

Zum Kunstgenuss und Gaumenschmaus laden Lars Schumacher und Daniel Simons aus Niedersachsen mit ihrem EAT-ART Projekt und Soziale Plastik "Kassler Dokumente" mit einigen Freunden und KünstlerkollegInnen regelmäßig auf dem Gelände der dOKUMENTA 13 in Kassel zu einer Mitmachaktion ein mit den Worten: "Besucht die 13. Documenta Kunstausstellung in Kassel, speist eine Portion Kassler, auf Wunsch mit etwas Sauerkraut, Wasser oder...

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07.07.2012 - EAT ART und SOZIALE PLASTIK die "KASSLER DOKUMENTE"

KASSLER DOKUMENTE
KASSLER DOKUMENTE | Kassel | am 06.07.2012 | 410 mal gelesen

Kassel: Fridericianum | "Fahrt nach Kassel, besucht die 13. Documenta Kunstausstellung, speist eine Portion Kassler, auf Wunsch mit etwas Sauerkraut, Wasser oder Weißwein, auf dem Friedrichsplatz und macht davon eine Fotografie. Zu sehen sein solltet Ihr, das Stück Kassler und das Museum Fridericianum im Hintergrund." so der Aufruf zur Beteiligung an der Aktion Kassler Dokumente www.kasslerdokumente.de Die EAT ART AKTION und Soziale Plastik ist...

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EAT ART AKTION "KASSLER DOKUMENTE" Kunstgenuss und Gaumenschmaus

KASSLER DOKUMENTE
KASSLER DOKUMENTE | Kassel | am 02.07.2012 | 259 mal gelesen

Kassel: Friedericianum | Künstler aus Hannover kündigen nächsten Besuch der Documenta 13 zur Unterstützung der Aktion „Kassler Dokumente“ am Sonnabend, 07. Juli 2012 ab 12 Uhr vor dem Fridericianum an. "Fahrt nach Kassel, besucht die 13. Documenta Kunstausstellung, speist eine Portion Kassler, auf Wunsch mit etwas Sauerkraut, Wasser oder Weißwein, auf dem Friedrichsplatz und macht davon eine Fotografie. Zu sehen sein solltet Ihr, das Stück...

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KASSLER DOKUMENTE 001 2

ART PROJECT
ART PROJECT | Kassel | am 10.06.2012 | 553 mal gelesen

Kassel: Fridericianum | Schnappschuss

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Kassel - KUNSTGENUSS UND GAUMENSCHMAUS 1

ART PROJECT
ART PROJECT | Kassel | am 10.06.2012 | 438 mal gelesen

Kassel: Fridericianum | Auf nach Kassel, Documenta (13) besuchen, eine Portion Kassler vor dem Fridericianum speisen und davon eine Fotografie erstellen. KUNSTGENUSS UND GAUMENSCHMAUS - DIE KASSLER DOKUMENTE Künstlerinnen & Künstler, Kulturschaffende, Interessierte, Freunde und Besucher der Documenta 13 - Kunstausstellung in Kassel sind eingeladen an einer aktuellen „EAT ART“ Kunstaktion und Sozialen Plastik anlässlich der Documenta 13...

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Einfach und lecker: Auflauf mit Sauerkraut und Kassler 1

Johanna M.
Johanna M. | Stemwede | am 12.02.2011 | 1703 mal gelesen

Man nehme: 1 kg Kartoffeln 500 gr. Kassler 500 gr. Sauerkraut 1 Ei 1 Becher saure Sahne 100 gr. Emmentaler Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und raspeln Emmentaler reiben Kassler würfeln Sauerkraut im Sieb abtropfen lassen Kartoffeln, Käse, saure Sahne und Ei vermengen, kräftig würzen eine Hälfte der Kartoffelmasse in eine Auflaufform geben Kassler drauf, dann das Sauerkraut zuoberst die...