Weihnachten

Kleine Weihnachtsgeschenke aus der Küche - Weihnachtsküchle im Glas Dieser im Glas gebackene Hefekuchen eignet sich wunderbar als tolles Mitbringsel für liebe Freunde. Natürlich kann man ihn aber auch selbst vernaschen ;-) Zutaten: 8 gefettete und mit gemahlenen Mandeln ausgestreute Einweckgläser a ca. 300 ml. 500 gr. Mehl 1 Prise Salz 60 gr. Zucker 1 Tütchen Stollengewürz für 500 gr. Mehl 250 gr. Butter, weich 1 Würfel Hefe 1 Eßl. Zucker 125 ml. warme Milch 150 gr. getrocknete Datteln. klein...

Makronengebäck Ich hatte von der Weihnachtsbäckerei noch soviel mit Amaretto angewirktes Marzipan übrig und da ich nichts wegschmeiße musste eine Lösung her :-) Drum habe ich mir diese Variante ausgedacht und davon ein Makronengebäck hergestellt. Zutaten für 20-25 Makronen: 200gr. Marzipanrohmasse 1 Eiweiß 100gr. geröstete und gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 1 großer Schwupps Amaretto Außerdem: gehackte oder gehobelte Mandeln Zubereitung: Marzipan kurz in der Mikrowelle erhitzen (nur ein paar...

Kleine Weihnachtsgeschenke aus der Küche - Lebkuchenkugeln Seit Jahren verschenke ich schon kleine Tütchen oder Schachteln mit selbstgemachten Leckereien. Einige davon sind altbewährt, andere sind neu entdeckt. Heute möchte ich euch meine neuen Lebkuchenkugeln vorstellen, die ich schon wieder bis aufs letzte verteidigen muss, da sonst meine Familie die restlos verputzen würde ;-) Lebkuchenkugeln: Zutaten: 300 gr. Lebkuchen 70 - 80 gr. weiche Butter 30 gr. fein gehackte Zartbitterschokolade 1...

Liebe myheimatler, Weihnachten steht schon wieder kurz bevor und somit auch die ewige Frage nach dem passenden Weihnachtsgeschenk. Man will seinen Liebsten eine Freude machen und sie mit etwas ganz Besonderem überraschen. Vor allem selbstgemachte Geschenke kommen nicht nur bei Mama, sondern auch bei Männern, Frauen und Kindern oftmals richtig gut an. Doch dazu braucht man selbstverständlich erst einmal ein paar Ideen und Inspirationen. Aus diesem Grund dreht sich bei unserem diesjährigen...

Der Klassiker unter all den Weihnachtsplätzchen - Spekulatius Zutaten: 500 gr. Mehl 2 Teel. Backpulver 250 gr. Zucker 1 Tütchen Spekulatiusgewürz 15 gr. 1 Prise Salz 2 Eier 250 gr. Butter 100 gr. gemahlene Mandeln 100 gr. Marzipan, kleingewürfelt Zubereitung: Mehl, Backpulver, Zucker, Spekulatiusgewürz, Salz und Mandeln in einer Rührschüssel mischen. Eier, Butter und Marzipan hinzufügen und alles miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den...

Das letzte Türchen ist nun geöffnet und heute ist der heilige Abend. Ich wünsche euch allen ein gesegnetes Weihnachtsfest, besinnliche Stunden im Kreise eurer Lieben mit dem Blick nach innen und nach vorne. Besinnt euch auf die wirklich wichtigen Dinge im Leben, denn nichts ist wichtiger als mit sich im Reinen zu sein, Alles Liebe für euch verbunden mit ganz lieben weihnachtlichen Grüßen von der Silke

Heute kam schon wieder ein Wichtelpaket für mich! .... und dann noch so ein großes! Tina, was hast Du getan!? ;-) Womit habe ich so viele schöne Dinge verdient?! Otto ist schon ganz neidisch *lach* Er will ja immer mit auspacken aber ist heute im Stadion und konnte deshalb daran leider nicht teilnehmen. Meine liebe Tina, DANKESCHÖN für diese Mega-Überraschung! Auf die Wurstwaren bin ich ja sehr gespannt. Ich glaube ja dass die volllecker sind. Wenn Otto die sieht, dann ist der hin und weg...

Es war Weihnachten 1964 als ich von meiner Omi eine Schildkrötpuppe geschenkt bekam. Es war damals das Baby Stramperle. Nun ist es so, dass ich mit einem halben Jahr natürlich nicht mehr weiß, wie sie mir diese Puppe geschenkt hatte aber sie begleitete mich durch mein halbes Leben. Nur durch mein halbes Leben, denn leider kam sie mir abhanden. Zu meiner Omi hatte ich immer ein ganz wunderbares Verhältnis: http://www.myheimat.de/burgwedel/gedanken/wenn-ich... Genau deshalb bedauere ich - als...

Heute kam schon wieder ein Wichtelpäckchen! Ihr macht mich fertig *lach* Dabei hat doch heute Tina Geburtstag! Meine liebe Martina, da habe ich noch vor kurzem deine selbstgezogenen Kerzen bewundert und Deine Kreativität und heute habe ich genau diese Kerzen auf meinem Tisch liegen. Da schickst Du so ein großes Paket! Mit selbstgemachten Nudeln, selbstgemachten Kerzen, selbstgemachten Honig! Ich bin völlig fassungslos! Die süße und liebe Karte noch dazu, den Kerzenhalter und die süßen...

Ach was ist das momentan für eine himmlische Zeit! Im Grunde kann ich mich glücklich schätzen solch liebe Menschen zu kennen, die an mich denken. Das ging heute morgen schon los. Als ich heute Vormittag das Haus verließ, lagen auf der Treppe 3 Päckchen. Ich hatte nun aber einen wichtigen Termin und musste die Päckchen erstmal zurücklassen aber nicht ohne zu gucken wer denn der Absender ist. Absender 2x Langenhagen und das 3. hatte gar keinen Absender. Nun mußte ich erstmal meinen Termin...

Die liebe Gerda hat mir heute ein Wichtelpäckchen geschickt! Also Gerda, das gibt es doch wohl nicht! Das hast Du doch bestimmt selber gestrickt! Ich bin völlig perplex! Gerda hat mir einen Schal und eine Mütze gestrickt! Vollschöööööön! .... und die Mütze passt auch, das ist bei meiner Runkel ja immer so ein Problem ;-) Danke, meine liebe Gerda! Du hast mir eine große Freude gemacht! Danke! Danke! Danke! Sei ganz lieb umärmelt von der Silke

An Heiligabend überreichen wir jedes Jahr unseren Liebsten ganz besondere Geschenke. Besondere Geschenke sind auch die Freundschaften, die in den letzten neun Jahren zwischen den myheimatlern entstanden sind. Aus diesem Anlass möchten wir nun zur Weihnachtszeit das vielen von Euch bereits bekannte myheimat-Wichteln in großem Stil aufleben lassen. Klickt dazu einfach unten auf den "Mitmachen"-Button am Ende des Beitrags. So bekommt ihr einen Wichtelpartner zugelost und werdet selbst...

Ich habe in diesem Jahr einen wirklich schönen Adventskalender bekommen - mit Weihnachtsrezepten aus aller Welt. Jeden Tag kann ich eine Karte - in Christbaumkugelform abheben und kann diese noch zusätzlich mit einem goldenen Band versehen und aufhängen. Ich glaube ich werde mir noch einen großen Tannenzweig dafür holen. Ich werde jetzt jeden Tag meine Christbaumkugeln vorstellen und für euch das Türchen mit aufmachen. Vielleicht findet der Eine oder Andere Gefallen daran. Eine schöne,...

...ist Heiligabend. In diesem Jahr fange ich ausnahmsweise mal nicht mit dem "Wichtel-Aufruf" an, sondern mit einer einfachen Anfrage, ob denn überhaupt wieder jemand Interesse hätte, am myheimat-Wichteln teilzunehmen. Bitte teilt mir bis spätestens den 30.09.2015 per Mail unter: myheimatwichteln@gmx.de mit, ob Ihr mitmachen wollt. "Das Geheimnis der Weihnacht besteht darin, dass wir auf unserer Suche nach dem Großen und Außerordentlichen auf das Unscheinbare und Kleine hingewiesen werden."...

Ich wünsche viel Freude beim Betrachten der bunt gemischten Impressionen eines Kölnbesuches - zwischen den Festtagen und dem Jahreswechsel. Ein RÜCKBLICK und TIPP... auch für die WEIHNACHTSZEIT 2014/2015 und darüber hinaus... Auch wenn die Weihnachtstage nun vorüber sind, werden in der zum Teil arbeitsfreien Zeit häufig die Tage bis zum Jahresende und ein paar Tage darüber hinaus - wenn möglich - für Besuche bei lieben Freunden und Verwandten in der Ferne genutzt. Gerade bei solch einer...

Also jetzt muss ich aber mal was loswerden. So geheimnis-und liebevoll wie ich in der diesjährigen Vorweihnachtszeit schon bedacht wurde, ist für mich unglaublich! Diesmal war es aber keine der Frau Weihnachtsmannschwestern, sondern das Christkind. Ich sage DANKESCHÖN, Du liebes Christkind! Der Sturm der heute so kalt durch die Straßen fegt kann mir nichts mehr anhaben. Ich danke Dir, sei lieb umärmelt! Alles Liebe von der Silke *winkewinke*

Er ist da! Vier schwere Pakete fanden diese Woche ihren Weg in die myheimat-Zentrale. Der Inhalt: der myheimat-Kalender 2015 mit einer Auswahl der schönsten Bilder von myheimat.de. Jeder Monat beinhaltet drei oder vier Bilder von myheimatlern, die ihn am besten repräsentieren. Da kommt schon beim Durchblättern Stimmung auf. Und die wollen wir jetzt gerne weitergeben – immerhin wollen wir EUCH mit dem Kalender eine Freude bereiten und Danke sagen! Ihr habt das möglich gemacht Mitte August 2014...

Knusperplätzchen Zutaten für den Teig für ca. 30 Stück: 180 gr. Mehl 1 gestrichener Teel. Backpulver 1 Ei 100 gr. Zucker 70 gr. Speisestärke 1 Prise Salz 130 gr. Butter 1 Eßl. Orangenabrieb von einer unbehandelten Orange Außerdem: ca. 30 Marzipankartoffel 100 gr. gehackte oder gestiftete Mandeln, geröstet Zubereitung: Die gesamten Teigzutaten rasch miteinander verkneten, zu einer Rolle formen, in Folie wickeln und für 60 Minuten in den Kühlschrank legen. Gekühlte Teigrolle in ca. 30 Scheiben...

Was gibt es bei euch an Weihnachten? Weihnachten - ein Fest der Völlerei. Da wird geschlemmt bis der Arzt kommt ;-) Im Grunde genommen völlig unpassend für das Fest, da das Jesuskind, dessen Geburt ja gefeiert wird in tiefster Armut geboren wurde. Trotz allem ist dieses Datum für jede Hausfrau/mann eine kulinarische Herausforderung. Da wird sich schon Wochen vorher Gedanken gemacht, was gekocht, gebraten, gesotten oder gebacken wird. Auch ich war davon betroffen und eigentlich steht seit...

Liebe myheimatler, so schnell ist das Jahr schon wieder vorbei! In diesem Sinne wünscht euch das gesamte myheimat-Team ein besinnliches Weihnachtsfest und erholsame, ruhige Feiertage! Genießt die Zeit mit euren Liebsten und lasst es euch zum Jahresausklang noch einmal richtig gut gehen. Euch und euren Familien wünschen wir auch einen guten Rutsch in das Jahr 2014, das sich hoffentlich in seinen schönsten Facetten präsentiert! Die herrliche Weihnachtszeit möchten wir dazu nutzen, um uns bei euch...

Kumquat-Haselnuss-Konfekt Zutaten: 500 gr. Marzipanrohmasse 200 gr. kandierte Kumquat, klein gehackt 50 ml. Orangenlikör ganze Haselnüsse, geröstet Außerdem: weiße Kuvertüre dunkle Kuvertüre Zubereitung: Die Marzipanrohmasse mit dem Orangenlikör und den Kumquats verkneten. Kleine Würste rollen und jeweils 3 Haselnüsse nebeneinander draufsetzen. Mit der temperierten weißen Schokolade überziehen und mit der temperierten dunklen Schokolade verzieren. Konfekt trocknen lassen. Guten Appetit ;-) ©...

Pistazien-Marzipan Zutaten: 500 gr. Marzipanrohmasse 75 ml. Pistaziencremelikör 120 gr. gemahlene Pistazien Außerdem: weiße Kuvertüre bunten Zucker Zubereitung: Die Marzipanrohmasse mit dem Pistaziencremelikör und den Pistazien verkneten. Kleine Kugeln rollen und mit der temperierten weißen Kuvertüre überziehen. Den bunten Zucker über das Konfekt streuen. Konfekt trocknen lassen. Guten Appetit ;-) © Silke Maluck

Walnuss-Baileys-Konfekt Zutaten: 500 gr. Marzipanrohmasse 75 ml. Baileys 200 gr. Walnüsse, gehackt 40 gr. Zucker Außerdem: Vollmilchkuvertüre Zubereitung: Den Zucker in einer Pfanne schmelzen, die Walnüsse unterheben und vermischen. Die Nüsse auf Backpapier verteilen und auskühlen lassen. 150gr. Walnüsse mahlen. Die Marzipanrohmasse mit dem Baileys und den Nüssen verkneten. Kleine Kugeln rollen, etwas flachdrücken und mit der temperierten Vollmilchküvertüre überziehen. Die restlichen Walnüsse...

Es ist wieder diese ganz besondere Zeit im Jahr: Christkindlmärkte sprießen wie Pilze aus dem Boden, wohlige Lichter erhellen die Nacht und eine angenehme Ruhe kehrt ein. Während die einen eine Tasse Punsch genießen, lassen es sich die anderen im Kreis der Familie gut gehen oder legen die Füße hoch und lesen ein Buch im Kerzenschein. Wie ihr seht: Das Thema Besinnlichkeit besitzt zahlreiche Gesichter. Mit eurer Hilfe wollen wir eine schöne Sammlung mit all den Facetten der ruhigen Zeit...

Es leuchtet uns so wunderbar rot im Advent, wenn der Weihnachtsstern wieder die deutschen Stuben erobert. Man kann sich diesem Sternenzauber schwer entziehen, deswegen schmücken rund 40 Millionen Weihnachtssterne die Stuben der deutschen Haushalte. Wie blühfreudig sie doch sind.... ...aber nein denn Blüten sind es ganz und gar nicht, denn die so genannten Blüten sind auch nur Blätter - welche sich allerdings durch nur kurze Lichtphasen rot verfärben. Um das "erröten" der Sterne zu...

Orangenmarmelade Zutaten: 4 Bio-Orangen 2 Zitronen 1 Grapefruit 0,5 Ltr. Apfelsaft Gelierzucker 1:2 Zubereitung: Die Orangen waschen, trocken tupfen und die Schale mit einem Zestenreißer abziehen oder mit einer herkömmlichen Reibe abreiben. Die Orangenzesten beiseite legen. Orangen und Grapefruit filetieren und die Zitronen auspressen. Alles miteinander in einen Topf geben, kurz durchpürieren, den Apfelsaft und die Orangenzesten hinzu tun und ca. 4-5 Minuten kochen lassen. Danach den...

Liebe myheimatler, das gesamte myheimat-Team wünscht euch und euren Familien ein gesegnetes Weihnachtsfest, erholsame Feiertage und einen guten Rutsch in ein hoffentlich erfolgreiches und buntes Jahr 2013! Wir möchten diesen feierlichen Anlass dazu nutzen, um uns recht herzlich für eure vielen tollen Beiträge im vergangenen Jahr zu bedanken. Ihr habt maßgeblich dazu beigetragen, dass myheimat dieses Jahr so schön bunt war. Einen kleinen Auszug aus dieser Fülle an farbenfrohen Beiträgen findet...

Da mich in diesen Wochen die Beobachtung unserer kleinen Gartengäste immer wieder aufs Neue in den Bann zieht, möchte ich auch in diesem Beitrag einige weitere Bilder von ihrem munteren Treiben an der Futterstelle zeigen. Der "Vogel des Monats Dezember" ist hier bei uns in diesem Jahr eindeutig die Blaumeise. Noch in keinem der Vorjahre habe ich den kleinen munteren Singvogel in einer so großen Anzahl am Futterplatz angetroffen. Das Rotkehlchen (Erithacus rubecula) , welches sich nun ebenfalls...

Hermes kam.... ....und brachte mir ein Packerl. Otto war ganz erstaunt und hat sich nicht einen Millimeter wegbewegt, bis ich das Paket vollständig ausgepackt habe. Zum Vorschein kam dann Ostalgie pur und Otto fragte mich: "Ja haben wir hier denn nix zu essen?" *schlapplach* Der Pfeffi wurde ausgiebig begutachtet und den muss ich auch erstmal verstecken, denn in diesem Haushalt gibt es Personen die total auf das grüne Ostgesöff abfahren. Der wird dann an Weihnachten geöffnet! Viel schöne Gaben...

Wenn es Nacht wird....... .....und die Sterne hoch am Himmel funkeln, fängt das rege Treiben im kleinen Dorf erst wirklich an. Der Pastor läutet zum Abendgottesdienst, der Weihnachtsmarkt öffnet seine Pforten und die Verliebten treffen sich in der Dunkelheit. Die Blaskapelle spielt ihr Ständchen und der Chor der Weihnachtssänger ist auch schon unterwegs. Kinder fahren Schlitten, schmücken die Tanne im Dorf und erwärmen sich am Lagerfeuer. Auch die Gänse tummeln sich am Stadtweiher und die...