Stillleben in Bochum

Natur

W i s s e n s w e r t e s
Sonnengelb und samtig: die 'Aprikose' (Prunus armeniaca), auch 'Marille' genannt ...

Der Samen liegt im Aprikosenstein und hat ein starkes Bittermandel-Aroma. Aber Vorsicht: In der beliebten Knabberei befindet sich der Stoff Amygdalin, der bei der Verdauung Blausäure freisetzt. Ein paar Kerne täglich gelten jedoch als unbedenklich. Übrigens: Die Aprikosen, deren Kerne zur Herstellung von Persipan verwendet werden, sind lt. Wikipedia speziell gezüchtet und nicht genießbar.

Nordrhein-Westfalen
Bochum
14.05.20
12
23

Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Ratgeber

W i s s e n s w e r t e s
Früchte der 'Süßen Granadilla' (Passiflora ligularis) aus der Familie der 'Passionsblumengewächse' ...

Die Süße Granadilla ist nach der Maracuja (Passiflora edulis) die wirtschaftlich wichtigste Art der Passionsblumen. Während aus der Maracuja hauptsächlich Saft gewonnen wird, werden die Früchte der Süßen Granadilla mit den Samen frisch als Dessert-Obst gegessen. Die Fruchtschale wird dabei aufgebrochen und der Inhalt ausgeschlürft oder ausgelöffelt. - Quelle: Wikipedia. Sie ist die süßeste und leckerste aller Passionsfrüchte. Ihr weinsäuerliches Aroma erinnert an Stachelbeere.

Nordrhein-Westfalen
Bochum
05.03.20
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Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Natur

P f l a n z e n r a r i t ä t
Der 'Rote Dreiecksklee' (Oxalis triangularis) aus der Familie der Sauerkleegewächse ...

... verabschiedet sich am Abend mit zugeklappten Blättern und entfaltet sie erst wieder zum Sonnenaufgang.

Nordrhein-Westfalen
Bochum
07.07.19
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Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Natur

Im Vergleich: 'Mespilus germanica' und ihre kleine Schwester 'Crataemespilus grandiflora' - aus der Familie der Rosengewächse ...

Hab mich mal schlau gemacht: Die kleine Mispel ist eine Kreuzung aus dem 'Zweigriffeligen Weißdorn' (Crataegus laevigata) mit der 'Echten Mispel' (Mespilus germanica).

Nordrhein-Westfalen
Bochum
06.12.18
7
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Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Natur

Die Früchte der 'Esskastanie' (Castanea sativa) - Baum des Jahres 2018 ...

Früher "Arme-Leute-Essen" und heute eine Delikatesse.

Nordrhein-Westfalen
Bochum
03.10.18
17
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Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Natur

Fallobst ...

...

Nordrhein-Westfalen
Bochum
01.09.18
10
20

Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Natur

Blutorangen, frisch gepresst ...

Die Rotfärbung entsteht dann, wenn die Früchte tagsüber und nachts extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Je unterschiedlicher die Temperaturen, desto stärker die Färbung. Erhältlich sind Blutorangen nur in den Monaten von Januar bis März.

Nordrhein-Westfalen
Bochum
06.03.18
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Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Natur

Zu schön, um Müll zu sein ...

Getrocknete Reste einer Pomelo-Frucht

Nordrhein-Westfalen
Bochum
01.02.18
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24

Eugen Hermes
Bürgerreporter:in

Natur

'Owenia acidula' aus der Familie der Mahagonigewächse - allgemein bekannt als 'Emu-Apple' ...

Die steinähnlichen Samen sollen angeblich besser keimen, wenn sie zuvor den Darm eines Emu passiert haben. Der Name 'Owenia' ehrt den britischen Zoologen Sir Richard Owen (1804 - 1892). Die Bezeichnung 'acidula' kommt aus dem Lateinischen und bedeutet 'sauer'. Die Heimat ist Australien.