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Spargelessen

Beiträge zum Thema Spargelessen

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Neustadt am Rübenberge
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Spargel : Achtung, Lieblingsrezept. Vorsicht geboten, macht esssüchtig !!!

Achtung, Lieblingsrezept. Vorsicht geboten, macht esssüchtig !!! ...Die "Leckersaison"... Also, wer so richtig gern Spargel isst, sollte unbedingt unser folgendes "Lieblingsrezept" ausprobieren. (hier für 2 Personen) Man nehme : 1 Kg Spargel, schäle und schneide ihn in ca. 2-3 cm große Stückchen. Etwas Olivenöl in eine (Wok)Pfanne, den Spargel hier nun ca. 8 Minuten anbraten. Zwischenzeitlich 2 Frühlingszwiebeln ( sind die, die wie dünner Poree aussehen) incl. dem zarten Grün in kleine Ringe...

  • Niedersachsen
  • Neustadt am Rübenberge
  • 24.04.14
  • 2
Freizeit
SoVD MItgliedern wird Dämmmaterial aus Stroh erklärt
7 Bilder

SoVD schlemmt Spargel und staunt über Stroh

MIt einem großen, neuen 58 er Personen-Bus unternahm der SoVD Ortsverband Neustadt eine Fahrt (07.06.12) nach Siedenburg um dort köstlich zu schlemmen: Spargelsuppe, leckeren Schinken, Schnitzel und dazu das köstliche Gemüse mit verschiedenen Saucen und zum Abschluss Eisbombe mit frischen Erdbeeren. Und alles soviel der Magen der Teilnehmenden vertrug. Anschließend wurde weitergefahren zum einzigen Strohmuseum der Welt in Twistringen. Dort staunte man über die noch intakten Maschinen mit denen...

  • Niedersachsen
  • Neustadt am Rübenberge
  • 08.06.12
Ratgeber

Spargelzeit ist das kulinarische Saisonerlebniss

Bis in den Juni hinein ist wieder Spargelzeit. Vielleicht ist dem einen oder anderen es schonmal in den Sinn gekommen, außer der obligatorischen Sauce Hollandaise und der zerlassenen Butter etwas anderes auszuprobieren. Natürlich möchte ich hier jetzt keinen Thread mit hunderten von Rezepten aufmachen, aber einen Tipp habe ich schon wo sehr viele Rezepte zu finden sind - fast alle von Profis aus dem Gastgewerbe - teilweise von Sterneköchen in deren eigenen Restaurant erfolgreich angeboten. Alle...

  • Niedersachsen
  • Neustadt am Rübenberge
  • 12.05.12
  • 9

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