Saucen

(TRD/WID) An ihr haben sich schon die härtesten Männer die Zunge verbrannt. Mit ihr hauchen zahllose Köche rund um den Globus der fadesten Suppe den letzten Schliff ein. Klar, die Rede ist von der berühmtesten Soße der Welt, der Tabasco Sauce. In diesem Jahr feiert die immer aus den gleichen drei Ingredienzen – nämlich Tabasco-Chilis, Salz und Essig hergestellte Soße ihren 150. Geburtstag. Im Jahr 1868 erntete Edmund McIlhenny seine ersten Tabasco-Chilipflanzen, aus denen er eine pikante Soße...