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Mario Kotaska

Beiträge zum Thema Mario Kotaska

Freizeit

Die Küchenchefs: Werden die Küchenchefs das Restaurant „Casablanca“ wieder in die Spur bringen?

Juli 2011 eröffnete der Koch Rachid Ben Mohammed sein Restaurant „Casablanca“, doch lang wird das Lokal nicht bestehen, außer die Küchenchefs schaffen es, die Gäste ins Lokal zu locken. Die beiden schaffen es aber trotz hohem Einsatz nicht zum Erfolg. Denn die Fehlbeträge müssen sie von ihrem Ersparten bezahlen. Auch die Beziehung ist belastet. Werden die Küchenchefs die Situation retten können? Diese Folge wird diesen Sonntag um 19:15 Uhr auf Vox zu sehen sein. Ein Restaurant zu eröffnen war...

  • Niedersachsen
  • Wiesmoor
  • 29.11.13
Ratgeber

Die Küchenchefs in Bad Rappenau

Das Wirthaus „Zum Herboldshof“ in Bad Rappenau – Wollenberg ist in der heute auf VOX laufenden Folge das Ziel der Küchenchefs. Erst 2002 wurde die alte Scheune auf dem Land zu einem Restaurant umgebaut. „Alles Selbstgemacht“ könnte das Motto der Familie Herbold, den Betreibern, lauten. Die 500 Schweine, die zu ihrem Besitz gehören, werden mit selbst hergestelltem Futter aus eigenem Getreide gesättigt - welches wiederum auf 350 Hektar Land von ihnen angebaut wird. Zudem verkaufen sie auch noch...

  • Baden-Württemberg
  • Bad Rappenau
  • 09.10.12
Freizeit

Die Küchenchefs im Restaurant Krambambuli in Bad Salzungen

Die drei Küchenchefs Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska versuchen in nur 48 Stunden das Resaurant Krambambuli in Bad Salzungen zu retten. Denn das Betreiberpaar Sabine und Eberhard Nier erleben hier Tage, an dem kein einziger Gast erscheint. Liegt es an Eberhard, der sich ohne Ausbildung als Koch versucht, oder am kompletten Konzept? Am 11. September 2012 zeigt VOX um 23:20, wie die drei Küchenchefs das Krambambuli in Bad Salzungen unter die Lupe nehmen und dem Betreiber-Ehepaar...

  • Thüringen
  • Bad Salzungen
  • 11.09.12
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