Blaulicht
Workshop "essensWert" zu Gast in der Landkäserei Reißler in Nordendorf: "Gib Lebensmittelverschwendung keine Chance!"
"In Deutschland landen jedes Jahr rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll; jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, wird weggeworfen; in einem Vier-Personenhaushalt wandert jährlich knapp tausend Euro an Lebensmittelwert in den Abfall". Diese alarmierenden Fakten (Studie Universität Stuttgart) präsentierte das Münchner Ernährungsinstitut "KinderLeicht" beim Workshop "essensWert" in der Landkäserei Reißler in Nordendorf. Die Initiative zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen tourt seit...