Ratgeber
Marinade für garantiert saftiges Geflügel vom Grill
1 Frischhaltegefäß 500g Puten-/Hähnchen-Brustfilet (auch mit eingefrorenem gut machbar, Discounter) 3 EL Öl Creme Fraiche Milch (Menge nach Gefühl, es soll etwas cremig bleiben) 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/3 Tube Tomatenmark 4 EL Ketchup (Gewürz o. Tomate nach eigenem Geschmack) Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zwiebel halbieren, Scheiben schneiden, Knoblauch hacken und in das Behältnis geben. Sämtliche weitere Zutaten ebenfalls dazu. Gewürze stärker bemessen (etwa doppelt so viel von allem,...
- Sandra Fräßdorf
- Bürgerreporter:in
