Haselnuss

Garten am 2.2.2013 besichtigt.

Man kann es nicht mehr verhindern - der Frühling kommt. Heute haben wir nun Aprilwetter mit Sonne, Hagel und unangenehmen Temperaturen. Man kann auch sagen, es ist CEBIT - Time. Dennoch blühen schon die Haselnußsträucher, für Allergiker sehr unangenehm!

Heute nachmittag: Sonnenschein und Plusgrade. Der Frühling lag in der Luft und ließ sich bei mir im Garten nicht mehr verleugnen.

Möchte kurz vor Weinachten noch ein Rezept für ein Apfelbrot vorstellen, das sich leicht nachbacken läßt und prima schmeckt. Dieses Gebäck paßt gut zum Glühwein, Tee oder zum Kaffee in der Adventszeit. Zutaten: 1 kg geschälte Äpfel, die grob geraspelt werden 200 gr brauner Zucker ( der wird mit den geraspelten Äpfeln und den Gewürzen vermengt und das Ganze dann einige Stunden ziehen lassen ) 3 Teelöffel Zimt 2 Teelöffel Lebkuchengewürz 2 Esslöffel Kakao 150 – 200 gr ganze Haselnüsse 500 gr Mehl...

Eine meiner Schülerinnen erzählte letztens einen Witz, als wir nach dem Training zusammen in einer Pizzeria etwas tranken. Der lautet: Eine Rentner Gruppe machte einen Ausflug mit dem Bus. Eine alte Dame kam zu dem Busfahrer und fragte ihn, ob er Haselnüsse mag. Er sagte ,, ja Danke" und bekam eine Hand voll Haselnüsse. Nach einer Weile Fahrt kam die Dame wieder zum Busfahrer und gab ihm nochmal ein paar Nüsse. Der Busfahrer wurde stutzig und fragte die alte Dame: "Warum essen sie eigentlich...

Vor ein paar Monaten noch war es ein kleiner Trieb. Ich habe ihn gepflegt und gehegt. Er bekam Wasser und Sonne und nun ist aus einem Strauch schon fast ein Baum geworden. Richtig, die Haselnuss. Sie kann bis zu 6 m hoch werden. Sie trägt männliche und weibliche Blütenstände auf der selben Pflanze. Sie wird vom Wind bestäubt. Die männlichen Blüten sind die 4-8 cm langen hängenden Kätzchen. Die weibliche Blüte ist wegen ihrer Winzigkeit kaum zu sehen; sie gleicht einer Knospe, aus der rote...