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Gourmet

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Kultur
Die Vorderseite der Menükarte, diese stand auf der festlich mit Goldregen und Frühlingsblumen geschmückten Tafel. | Foto: Otto Killensberger
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Frühlings-Traum
Frühling inspiriert die Hobby-Köche Wertingens

Wir haben in unserer Heimat das Glück, dass wir jede Jahreszeit als die Schönste befinden. Der Frühling aber bietet durch das Werden in der Natur für die Küche besondere Gaumenfreuden. Die Wertinger Kochgruppe um Stefan Zink hat den Kochabend des Wertinger Männerkochklubs unter das Motto gestellt "Frühlings-Traum". Da in der Vierergruppe ein Mitglied ausfiel sprang der Chef des Klubs Artur Silva in die Presche - sein Menüvorschlag für die Vorspeise "Lachstartar auf Shitakepilzen" wurde sofort...

  • Bayern
  • Wertingen
  • 24.03.24
  • 1
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Kultur
45 Bilder

Ein "Kleinod" mitten in der Altstadt von Dillingen

Mitten in der Altstadt von Dillingen liegt ganz versteckt, eigentlich fast geheim ein "Gastronomisches Kleinod". Nach dieser Beschreibung wird es natürlich kein Geheimtipp bleiben ;)) Von der Straße aus kaum zu erkennen, liegt die Lokalität in einem "Hinterhof". Die Rede ist von einem kleinen feinen Restaurant, es gilt als absoluter Geheimtipp und bedarf eigentlich keiner Werbung. Mit nur ca. 40 Plätzen kann man sich im fast privatem Rahmen an den dezent dekorierten Tischen den Gaumenfreuden...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 16.05.11
  • 13
Ratgeber

PALAZZO - Das Vier-Gang-Gourmet-Menü 2008/2009 hat sich im ersten Gang verändert

Gleich vier Spitzenköche aus drei Ländern kreieren das Jubelmenü für die fünfte Spielzeit – und bieten Ihnen damit die einmalige Gelegenheit, an einem Abend gleich bei vier großen Köchen speisen zu können. Mit von der kulinarischen Partie sind Deutschlands bester Koch Harald Wohlfahrt, der österreichische Haubenkoch und Chef im Wiener Zelt, Reinhard Gerer, der niederländische Shootingstar und 2-Sterne-Koch Ron Blaauw, Herr über Töpfe und Pfannen im PALAZZO in Amsterdam, und Dinnershow-Legende...

  • Bayern
  • Wertingen
  • 28.08.08
  • 1

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