Gemüseküche

Ampelgemüse-Experiment Ab dem 4. September werden in Hessen wieder neue "i-Männchen" unterwegs sein. Um die Schul- und Verkehrsanfänger zu unterstützen, habe ich mir ein Rezept-Experiment mit sogenanntem "Ampelgemüse" (rot, gelb, grün) ausgedacht. Gesund und lehrreich zugleich soll das Dreitage-Übungsmenü sein. Am 1. Tag gibt es die rote Suppe mit dem Hinweis, dass sie nicht zu meiden, sondern besonders nahrhaft ist und äußerst wichtig, ja sogar überlebenswichtig genommen werden muss, wie die...