Früchte

In den USA häufig, bei uns eher selten angebaut: Cranberrys oder auch "Kranbeere". Diese großfrüchtige Moosbeere heißt botanisch (Vaccinium macrocarpon). Wer sie mag, kann den sehr kleinen Strauch auch bei uns gut anbauen - ist winterhart und trägt zuverlässig. Allerdings ist der Roh-Verzehr eher mittel-lecker. Die dicken Beeren sind etwas herb und recht sauer. Bei uns werden sie manchmal als eine Art Kronsbeeren angeboten - schmecken aber ganz anders. Getrocknet z. B. sind sie eine prima Zutat...

Da unser Mirabellenbaum in diesem Jahr so übervoll mit Früchten war, haben sich bei der Reifung viele Mirabellen zu Zwillingen zusammen getan. Das hatten wir bisher noch nie.

Saftig, süß und mit exotischem Duft! LECKER! Und es kommen schon an die 15 neue Früchte, hihi … muss wohl demnächst zum Großmarkt … verkaufen :-) Hier ist der erste Bericht zu unseren Früchten: https://www.myheimat.de/hannover-gross-buchholz/na...

Sie sind essbar, aber roh nicht so besonders schmackhaft. Gern wird daraus Marmelade oder Likör gemacht. Was ist das?

Wir haben das Bäumchen ( jetzt ca. 2m hoch) nun seit knapp drei Jahren und es reifen die ersten Früchte: unsere Karambole oder Sternfrucht - sie blüht über und über. Die Karambole kennen viele auch unter dem Namen "Sternfrucht" und/oder auf Fachchinesisch :-) "Averr­hoa ca­ram­bo­la". Sie wird gern als Deko auf Buffets und zu Desserts genommen. Dabei haben viele von uns diese Frucht als recht sauer in Erinnerung. Da liegt daran, dass die Karambole nur (sehr gut) schmeckt, wenn sie vollreif ist....

Nun, diese Frucht wird man bei uns eher selten oder gar nicht als Frischware bekommen. Übers Internet geht es. Andererseits ... Geschmack ist ja immer eine sehr persönliche Sache ... mir schmeckte sie nicht so gut, dass ich nach einer Kaufquelle suchen würde. Dennoch, die Früchte sind schon toll anzusehen. Sie wachsen direkt aus dem Stamm des Jackfruchtbaums (Kauliflorie) und werden riesig groß. Bis zu einem Meter Länge und bis 50 cm Breite erreichen die Früchte bei einem Gewicht bis zu 20 oder...

2011 hatte ich schon einmal über die erste Blüte unseres Teestrauchs berichtet. Inzwischen bringt er auch recht zuverlässig immer wieder Früchte hervor. In runden, grünen Kapseln sind kleine, braune "Nüsschen", fast wie Mini-Haselnüsse. Hier die Bilder dazu:

Doch, auch im kühlen Norden kann man Kiwis ernten - draußen - nicht im Gewächshaus! Man muss nur die richtigen Sorten auswählen. Es gibt neben den bekannten "braun-fusseligen" Hochzucht-Sorten auch noch die urtümlichen, und sehr frostfesten Typen zu kaufen. Die dicken, braunen Kiwis aus dem Laden sind überwiegend von der Art "Actinidia chinensis". Daneben gibt es aber auch noch die "Actinidia arguta" und die "Actinidia kolomikta". Beide sind erheblich besser für europäisches Klima geeignet und...

Man muss es nur versuchen: Ich habe einfach mal einige von den ja ungerösteten Erdnüssen aus unserem Vogelfutter im Garten ausgesät. Und siehe da, sie keimen und wachsen. Ok, ein amerikanischer Erdnussfarmer würde die Sache sicher belächeln. Aber, wir haben sogar eine gaaaaaanz kleine Ernte eingefahren. Erdnüsse heißen ja so, weil die "Nüsse" unter der Erde wachsen. Wenn man die Pflanzen ausgräbt, wird man an eine Mini-Kartoffelpflanze erinnert. In der Erde sind die Früchte an Ausläufern, die...

Wenn man so im Garten werkelt, dann fallen immer wieder Dinge auf, die man nicht täglich im Blickfeld hat. Drum möchte ich auch einmal ein Rätsel versuchen. Hier habe ich mal 5 Früchte/Fruchtansätze/Fruchtstände von Frühjahrsblühern gezeigt. Die sind nicht von meinen Wintergarten-Exoten, sondern alle stehen im Garten und sind winterhart. Könnte man also vielleicht kennen, wenn man nicht immer alle Frühjahrsblüher gleich nach der Blüte beseitigen würde. Wer mit raten möchte, bitte eine PN...

Im November 2011 hatte ich über eine unserer Wintergartenpflanzen berichtet: "Lulo". http://www.myheimat.de/hannover-gross-buchholz/nat... Wir hatten damals schon lange auf Früchte gewartet - nix kam. In diesem Jahr haben wir sie dann im Sommer in den Garten gestellt. Und siehe da: einige Fruchtansätze bildeten sich. Vermutlich braucht es bestimmte Insekten zur Befruchtung, die im Wintergarten nicht an die Blüten konnten. Das mit "Selbstfruchtbar" scheint so nicht zu stimmen. Die wurden...

In dieser Woche ist das Thema der Donnerstagsrunde der Herbst. Es sollten Früchte und Blätter fotografiert werden. Für mich ist das eher ein "Draußen-Thema". Darum habe ich hier noch eine zweite Bildergalerie mit, zumindest für mich, schönen Herbstbildern eingestellt.

In dieser Woche ist das Thema der Donnerstagsrunde sehr herbstlich. Es sollten Früchte und Blätter fotografiert werden. Und zwar als Tabletop-Fotografie - also drinnen auf dem Tisch. Nun gut "der Tisch" besteht meist aus einer ausreichend großen Fotobox/Lichtzelt, Stativ, verschiedenen Objektiven und geeigneten Lichtquellen. Für mich ist so ein Herbst-Thema eher was für Draußen - beim herbstlichen Sonnenschein oder Nebeldunst kann man die gleichen Dinge auch sehr schön in der Natur...

Manche glauben das. Imposant und selten zu sehen. So große Walnüsse. Riesennüsse = Riesenernte? Nicht ganz. Bei dieser Riesen-Nuss ist auch die Schale erheblich dicker. Trotzdem ist noch mehr drin als üblich, aber letztendlich zählen immer die persönlichen Vorlieben und natürlich der Geschmack. Soweit ich recherchieren konnte gibt es immer wieder Bäume, die solche Riesennüsse tragen. Sie werden manchmal "Pferdenüsse" genannt und schmecken "ganz normal". Aber "kaufbar" scheint die Sorte nicht zu...

Pralle, saftige Früchte sind immer lecker anzusehen. Ich habe hier mal versucht, Johannisbeeren "anders" ins rechte Licht zu rücken.

Heute möchte ich eine bei uns noch praktisch unbekannte, exotische Fruchtpflanze vorstellen. Eine Rarität aus dem Raum China, Indien, Sri Lanka, Myanmar, Java: Die Debregeasie ("Debregeasia edulis" - einen eingängigen, deutschen Namen hat sie noch nicht). Weitläufig verwandt ist sie mit den Brennesselgewächsen, aber nicht "brennend". Dieser Kleinstrauch wächst dicht und vieltriebgig. Die Blätter sehen immer etwas "runzelig" aus. Unser Busch ist jetzt knapp ein Meter hoch und hat überreich...

Mutter Natur macht die schönsten Lampions.

Schon seit etlichen Jahren haben wir einen prachtvollen Melocactus am Fenster. Er hat die erfreuliche Angewohnheit, im Sommer erst einmal so 2 – 3 Monate zu blühen und danach produziert er wiederum für circa 2 – 3 Monate hübsche rote Früchte. Blüten und Früchte schiebt er nach und nach aus dem filzigen Cephalium, oben auf dem Scheitel. Melo’s sind im Haus gut zu pflegen. Sie stehen bevorzugt am Südfenster. Im Winter brauchen sie immer über 15°C und Sommer viel Wärme und Sonne. Regelmäßiges...

Lulo? Nie gehört? Wir auch nicht … bis wir im Mai die Hannoverschen Pflanzentage besucht haben. Dort kann man allerlei Raritäten sehen, mit den Spezialisten sprechen und natürlich die Pflanzen kaufen. Unsere Wahl fiel sofort auf einen kleinen Keimling der Sorte „Lulo“. Der Name klingt so putzig und auf den gezeigten Bildern gefiel uns die Pflanze gut. Lulo (Solanum quitoense) kommt aus Südamerika (vorwiegend Kolumbien und Ekuador) und ist nicht nur eine sehr dekorative Pflanze, sondern trägt...

Es mag ja sein, dass ich gerade versuche, offene Fenster einzuschmeißen. Vielleicht esst Ihr ja alle schon diese leckeren Riesenfrüchte. Aber ich habe gerade Bekannte gefunden, die die Pomelos noch nie probiert haben und etwas erstaunt waren, was bei „Auspacken“ der Frucht so alles an Pelle anfällt. Da man den Genuss dieser Früchte aber uneingeschränkt empfehlen kann, zeige ich hier einmal, wie wir damit umgehen. Die Pomelos tauchen in diesen Tagen in den Märkten auf und sind bis ins Frühjahr...

Der französische Gourmet Markt vor dem Hauptbahnhof, stellte viele Original Produkte aus. Nicht nur den herrlichen Wein, Früchte, Käse, Honig und auch Wurst. Da bei war auch Esel Wurst, ob wir die als Gourmet bezeichnen würden weiß ich nicht. Es fehlte auch nicht der berühmte Trüffel. Alle Verkäuferinnen und Verkäufer sprachen mit französischen Akzent, so kam es einem wie Urlaub in Frankreich vor.