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Esskastanien

Beiträge zum Thema Esskastanien

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Es wird fleißig gesammelt im Stadtpark !

Ich meine nicht die Kastanien sondern die Esskastanien. Was übrig bleibt sind die stachligen Fruchthüllen. Rosskastanien haben fast immer nur eine Frucht in der Hülle wohingegen sich bei der Esskastanie bis zu drei essbare Kastanien in der Schale befinden können

  • Sachsen-Anhalt
  • Lutherstadt Wittenberg
  • 14.10.21
  • 1
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Natur
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Nun kann man auch sie einsammeln

Gemeint sind die Esskastanie. Früher galt die Esskastanie als Brot der Armen und war für Generationen Mehllieferant und Grundnahrungsmittel. Sie wurden zum Backen von Brot und zur Herstellung von Brei genutzt. Ein Mensch aß im Winterhalbjahr ca. die Ernte eines Baumes ( 80 - 100kg ), während die Blätter der Kastanienbäume als Viehfutter, die Äste als Feuerholz und größere Äste als Baumaterial , Möbel, Werkzeug und Fässer verwendet wurden.

  • Sachsen-Anhalt
  • Lutherstadt Wittenberg
  • 26.09.20
  • 1
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