clafouti

Mini-Kirsch-Clafoutis Zutaten Teig: 3 Eier 60 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 60 gr. Mehl Abrieb einer Biozitrone 200 ml. Milch 25 gr. zerlassene Butter Außerdem: 1 Glas Schattenmorellen, abgetropft Mandelblättchen Puderzucker ca. 6 - 8 gebutterte Soufflé-Förmchen Zubereitung: Die abgetropften Kirschen in die Soufflé-Förmchen verteilen. Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren und über die Kirschen gießen. Die Mandeln drüberstreuen und im Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 25...