Alle Jahre wieder ...

Macht doch auch alle mit! Es kostet euch nur ein paar liebe 🧡 liebe Worte und eine Briefmarke aber die Freude beim Empfänger ist unermesslich ♥️♥️♥️😍😍😍🫶🫶🫶 https://postmitherz.org/ 

Auch ein kleines aber feines Geschenk oder Mitbringsel zur Weihnachtszeit sind diese kleinen Schlitten. Kleine Leckereien in Geschenkpapier verpackt und auf zwei Zuckerstangen befestigt. In meinem Fall habe ich jeweils eine Tafel Schokolade, einen Tassenkuchen, eine Minipackung Champagnerherzen und ein Eiskonfekt verpackt, der Größe nach zusammengeklebt und auf zwei Zuckerstangen geklebt. Der Kutscher der Schlitten sind kleine verkleidete Teebeutel, die vorne ebenfalls befestigt werden. Eine...

Auf Grund von Corona habe ich mir dieses Jahr so einige andere Sachen, Dinge und Süßigkeiten für unsere Weihnachtstüten überlegt und unsere Zuckerstube bleibt kalt. Wer hat schon mal was von der Schneemannsuppe gehört? Ich eigentlich nicht aber ich hatte vor einigen Wochen diese in einem Laden entdeckt und eine Tüte (für nur eine Portion) sollte fast 5,00 Euro kosten. Also ich fand das ganz schön happig! Denn viel kann das Tütchen ja nicht bieten: 1 Tütchen Trinkschokolade, 1 kleine Portion...

Kleines Mitbringsel Ich befinde mich ja wie ihr alle auch in der Weihnachtsbackstube ;-) Nun wollte ich ein Erdnusskonfekt machen, welches mir aber völlig misslungen ist. Ja man muss auch mit Enttäuschungen fertig werden - leider ;-) Deswegen fehlte mir noch eine Kleinigkeit für meine Weihnachtstüten und ich sah dass es gestern im Supermarkt "Trinkschokolade am Stiel" gab, die ich stattdessen kaufen wollte. Ich erzählte das alles meiner Freundin und die sprach mir zu, sagte aber gleichzeitig:...

Morgen ist Heiligabend. Es ist die Zeit der Familie und der Freude. Es ist die Zeit der Wünsche. Je älter man wird je mehr wünscht man sich Dinge die man mit Geld nicht kaufen kann. Ich wünsche euch liebevolle Stunden in Geborgenheit mit der Familie und mit euren Lieben! Ich wünsche euch pure Gesundheit, denn ohne Gesundheit ist alles nichts! Ich wünsche euch viel Freude, denn Freude ist Balsam für die Seele! Ich wünsche euch Liebe, Zufriedenheit und Zuversicht  und möge euch euer Schutzengel...

Ich möchte euch mal eine Geschichte erzählen, dessen Handlung mir vor 6 Jahren genauso passierte wie ich es jetzt hier schreibe. Ich hatte diese wundersame Erfahrung oder Begegnung die ich damals gemacht hatte, schon mal hier als Kommentar bei Kornelia Lück geschrieben aber sie hatte sich ja leider vor langer Zeit schon abgemeldet und mit ihr verschwand auch mein Kommentar. Ich könnte jetzt glatt mit "Es war einmal anfangen" so empfinde ich rückblickend meine Gedanken und Gefühle, bzgl. der...

...ich würde euch allen gerne ein frohes Weihnachtsfest wünschen aber in diesen schweren Zeiten fällt es mir irgendwie schwer froh zu sein. Immer wieder muss ich an die Menschen denken, die in diesem Jahr kein frohes Weihnachtsfest haben, da ein oder mehrere geliebte Menschen nicht mehr mit am Weihnachtstisch sitzen können. Die Zeiten ändern sich...... Dennoch möchte ich euch ein friedliches Weihnachtsfest wünschen - übergreifend auf viele viele Jahre. Seit dankbar eure Lieben um euch rum zu...

Also eben gerade hatte ich eine Begegnung am Telefon, welche mir die Tränen in die Augen getrieben hat. Telefon klingelte, ich geh ran, eine Stimme sagte: "Einen Moment bitte" und jemand fing an wunderschön Flöte zu spielen. Fast 7 Minuten hörte ich diesem wunderschönen Flötenspiel zu. Das war so schön dass es mir die Tränen in die Augen trieb und ich völlig ergriffen war. Das Flötenspiel war beendet und eine Stimme sagte: "Hallo ich bin es." Ich hab gerätselt wer da am anderen Ende wohl ist,...

.... und seitdem ich so liebe Menschen hier auf mh kennengelernt habe erst recht! Nachdem heute die Postbotin soviele Pakete gebracht hatte, fiel mir erst gar nicht auf dass da eines dabei war welches etwas anders aussah als die anderen ;-) Nach näherem Hingucken stach eines heraus, welches irgendwie mit grünen Tannenbäumchen versehen war. Das musste ich mir ja nun doch etwas näher angucken.... Ich schaute auf den Absender und musste gleich grinsen ;-) Da hat doch die liebe Gerda ihr Unwesen...

Kleine Weihnachtsgeschenke aus der Küche - Weihnachtsküchle im Glas Dieser im Glas gebackene Hefekuchen eignet sich wunderbar als tolles Mitbringsel für liebe Freunde. Natürlich kann man ihn aber auch selbst vernaschen ;-) Zutaten: 8 gefettete und mit gemahlenen Mandeln ausgestreute Einweckgläser a ca. 300 ml. 500 gr. Mehl 1 Prise Salz 60 gr. Zucker 1 Tütchen Stollengewürz für 500 gr. Mehl 250 gr. Butter, weich 1 Würfel Hefe 1 Eßl. Zucker 125 ml. warme Milch 150 gr. getrocknete Datteln. klein...

Makronengebäck Ich hatte von der Weihnachtsbäckerei noch soviel mit Amaretto angewirktes Marzipan übrig und da ich nichts wegschmeiße musste eine Lösung her :-) Drum habe ich mir diese Variante ausgedacht und davon ein Makronengebäck hergestellt. Zutaten für 20-25 Makronen: 200gr. Marzipanrohmasse 1 Eiweiß 100gr. geröstete und gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 1 großer Schwupps Amaretto Außerdem: gehackte oder gehobelte Mandeln Zubereitung: Marzipan kurz in der Mikrowelle erhitzen (nur ein paar...

Kleine Weihnachtsgeschenke aus der Küche - Lebkuchenkugeln Seit Jahren verschenke ich schon kleine Tütchen oder Schachteln mit selbstgemachten Leckereien. Einige davon sind altbewährt, andere sind neu entdeckt. Heute möchte ich euch meine neuen Lebkuchenkugeln vorstellen, die ich schon wieder bis aufs letzte verteidigen muss, da sonst meine Familie die restlos verputzen würde ;-) Lebkuchenkugeln: Zutaten: 300 gr. Lebkuchen 70 - 80 gr. weiche Butter 30 gr. fein gehackte Zartbitterschokolade 1...

Der Klassiker unter all den Weihnachtsplätzchen - Spekulatius Zutaten: 500 gr. Mehl 2 Teel. Backpulver 250 gr. Zucker 1 Tütchen Spekulatiusgewürz 15 gr. 1 Prise Salz 2 Eier 250 gr. Butter 100 gr. gemahlene Mandeln 100 gr. Marzipan, kleingewürfelt Zubereitung: Mehl, Backpulver, Zucker, Spekulatiusgewürz, Salz und Mandeln in einer Rührschüssel mischen. Eier, Butter und Marzipan hinzufügen und alles miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den...

Ich habe heute die Luciabrötchen aus Türchen 13 nachgebacken und eben lauwarm mit etwas Butter bestrichen zum Nachmittagskaffee genossen. Ich sage nur: Superlecker, ein ganz fluffiger und wattiger Teig. Allerdings habe ich aus dem Rezept nur 7 statt 8 Brötchen gewinnen können und es mussten zum bepinseln 2 Eigelbe herhalten. Gebacken habe ich mit Ober/Unterhitze bei 200 Grad, da meine Umluft kaputt ist. Man sollte aber ganz genau die 15 Minuten Backzeit einhalten, ansonsten werden die Brötchen,...

Es war Weihnachten 1964 als ich von meiner Omi eine Schildkrötpuppe geschenkt bekam. Es war damals das Baby Stramperle. Nun ist es so, dass ich mit einem halben Jahr natürlich nicht mehr weiß, wie sie mir diese Puppe geschenkt hatte aber sie begleitete mich durch mein halbes Leben. Nur durch mein halbes Leben, denn leider kam sie mir abhanden. Zu meiner Omi hatte ich immer ein ganz wunderbares Verhältnis: http://www.myheimat.de/burgwedel/gedanken/wenn-ich... Genau deshalb bedauere ich - als...

Heute kam schon wieder ein Wichtelpäckchen! Ihr macht mich fertig *lach* Dabei hat doch heute Tina Geburtstag! Meine liebe Martina, da habe ich noch vor kurzem deine selbstgezogenen Kerzen bewundert und Deine Kreativität und heute habe ich genau diese Kerzen auf meinem Tisch liegen. Da schickst Du so ein großes Paket! Mit selbstgemachten Nudeln, selbstgemachten Kerzen, selbstgemachten Honig! Ich bin völlig fassungslos! Die süße und liebe Karte noch dazu, den Kerzenhalter und die süßen...

Ach was ist das momentan für eine himmlische Zeit! Im Grunde kann ich mich glücklich schätzen solch liebe Menschen zu kennen, die an mich denken. Das ging heute morgen schon los. Als ich heute Vormittag das Haus verließ, lagen auf der Treppe 3 Päckchen. Ich hatte nun aber einen wichtigen Termin und musste die Päckchen erstmal zurücklassen aber nicht ohne zu gucken wer denn der Absender ist. Absender 2x Langenhagen und das 3. hatte gar keinen Absender. Nun mußte ich erstmal meinen Termin...

Die liebe Gerda hat mir heute ein Wichtelpäckchen geschickt! Also Gerda, das gibt es doch wohl nicht! Das hast Du doch bestimmt selber gestrickt! Ich bin völlig perplex! Gerda hat mir einen Schal und eine Mütze gestrickt! Vollschöööööön! .... und die Mütze passt auch, das ist bei meiner Runkel ja immer so ein Problem ;-) Danke, meine liebe Gerda! Du hast mir eine große Freude gemacht! Danke! Danke! Danke! Sei ganz lieb umärmelt von der Silke

Ich habe in diesem Jahr einen wirklich schönen Adventskalender bekommen - mit Weihnachtsrezepten aus aller Welt. Jeden Tag kann ich eine Karte - in Christbaumkugelform abheben und kann diese noch zusätzlich mit einem goldenen Band versehen und aufhängen. Ich glaube ich werde mir noch einen großen Tannenzweig dafür holen. Ich werde jetzt jeden Tag meine Christbaumkugeln vorstellen und für euch das Türchen mit aufmachen. Vielleicht findet der Eine oder Andere Gefallen daran. Eine schöne,...

Backversuch - Backmatte Zimtsterne Da wir sehr gerne Zimtsterne essen aber ich zum ausstechen immer viel zu faul bin, habe ich mir nun eine Backmatte gekauft die das alles für mich übernehmen soll. Das Rezept welches ich hierfür genommen habe, ist in dem Back-Set enthalten. Das Rezept selbst ist für 24 Zimtsterne vorgegeben aber es reicht fast für die doppelte Menge. Aber es geht jetzt nicht um´s Rezept, sondern um die Handhabung der Backmatte. Die Backmatte umfasst eine Matte mit Sternmulden...

Knusperplätzchen Zutaten für den Teig für ca. 30 Stück: 180 gr. Mehl 1 gestrichener Teel. Backpulver 1 Ei 100 gr. Zucker 70 gr. Speisestärke 1 Prise Salz 130 gr. Butter 1 Eßl. Orangenabrieb von einer unbehandelten Orange Außerdem: ca. 30 Marzipankartoffel 100 gr. gehackte oder gestiftete Mandeln, geröstet Zubereitung: Die gesamten Teigzutaten rasch miteinander verkneten, zu einer Rolle formen, in Folie wickeln und für 60 Minuten in den Kühlschrank legen. Gekühlte Teigrolle in ca. 30 Scheiben...

Pünktlich zum astronomischen Frühlinganfang lockte die Sonne nicht nur die Menschen hinaus, sondern auch die Erdkröten. Von der Wärme geweckt verließen sie ihre frostsicheren Winterverstecke und brachen auf zu ihrer teils äußerst gefährlichen Wanderung. Als winzig kleine Tierchen, Miniaturausgaben ihres späteren Erscheinungsbildes haben die Erdkröten einst an einem schönen Sommertag (Ende Juni/Anfang Juli) ihr Geburtsgewässer verlassen, um ein unscheinbares nachtaktives Leben - überwiegend in...

Was gibt es bei euch an Weihnachten? Weihnachten - ein Fest der Völlerei. Da wird geschlemmt bis der Arzt kommt ;-) Im Grunde genommen völlig unpassend für das Fest, da das Jesuskind, dessen Geburt ja gefeiert wird in tiefster Armut geboren wurde. Trotz allem ist dieses Datum für jede Hausfrau/mann eine kulinarische Herausforderung. Da wird sich schon Wochen vorher Gedanken gemacht, was gekocht, gebraten, gesotten oder gebacken wird. Auch ich war davon betroffen und eigentlich steht seit...

Es leuchtet uns so wunderbar rot im Advent, wenn der Weihnachtsstern wieder die deutschen Stuben erobert. Man kann sich diesem Sternenzauber schwer entziehen, deswegen schmücken rund 40 Millionen Weihnachtssterne die Stuben der deutschen Haushalte. Wie blühfreudig sie doch sind.... ...aber nein denn Blüten sind es ganz und gar nicht, denn die so genannten Blüten sind auch nur Blätter - welche sich allerdings durch nur kurze Lichtphasen rot verfärben. Um das "erröten" der Sterne zu...

Am 8. September war der - fest im Terminkalender vieler Burgwedeler verankerte - Tag gekommen, an dem die Interessengemeinschaft Großburgwedeler Kaufleute - wie alljährlich - auch im Jahr 2013 in das Zentrum von Großburgwedel zum "IGK Stadtfest Burgwedel" einlud. Zum Bummeln, Schauen, Schlemmen, Shoppen, Staunen, Klettern, Klönen oder einfach zum gemütlichen Flanieren entlang der Fußgängerzone, über das Von-Alten-Carree und durch das gesperrte Mitteldorf, vorbei an der alles überragenden...

Hermes kam.... ....und brachte mir ein Packerl. Otto war ganz erstaunt und hat sich nicht einen Millimeter wegbewegt, bis ich das Paket vollständig ausgepackt habe. Zum Vorschein kam dann Ostalgie pur und Otto fragte mich: "Ja haben wir hier denn nix zu essen?" *schlapplach* Der Pfeffi wurde ausgiebig begutachtet und den muss ich auch erstmal verstecken, denn in diesem Haushalt gibt es Personen die total auf das grüne Ostgesöff abfahren. Der wird dann an Weihnachten geöffnet! Viel schöne Gaben...

Wenn es Nacht wird....... .....und die Sterne hoch am Himmel funkeln, fängt das rege Treiben im kleinen Dorf erst wirklich an. Der Pastor läutet zum Abendgottesdienst, der Weihnachtsmarkt öffnet seine Pforten und die Verliebten treffen sich in der Dunkelheit. Die Blaskapelle spielt ihr Ständchen und der Chor der Weihnachtssänger ist auch schon unterwegs. Kinder fahren Schlitten, schmücken die Tanne im Dorf und erwärmen sich am Lagerfeuer. Auch die Gänse tummeln sich am Stadtweiher und die...

Überraschung am Nachmittag Heute so gegen 16:00 Uhr als ich den Briefkasten öffnete und die Post raus nahm, fiel mir sofort ein Brieflein auf. Neugierig zog ich es hervor und erkannte das es Post von meinem Wichtel war :-)) Ich bin ja von Haus aus extrem neugierig und inspizierte erst einmal ganz genau den Umschlag, woher er kam. Hmm ...... Briefzentrum Hannover - da könnten so viele in Betracht kommen. Auch die Handschrift lässt mich nicht erkennen, ob mein Wichtel männlich oder weiblich ist....

Italienisches Konfekt Ich bin schon dabei Rezepte für die Weihnachtszeit auszuprobieren. Ein Mal im Jahr und zwar zur Weihnachtszeit, verwandele ich meine Küche immer in eine Zuckerbäckerei. Um was brauchbares zu finden, experimentiere ich schon frühzeitig herum :-)) Zutaten: 100 gramm geröstete, geschälte und gemahlene Mandeln Mark von 2 Vanilleschoten 250 ml Milch 250 ml Sahne 125 gramm Zucker 200 gramm Marzipan, klein gezupft 200 gramm Minuten-Polenta 8 Eßl. Amaretto Außerdem: 50 gramm...

Wir haben heute den 20.06.2012! Kalendarisch ist noch Frühling - Sommeranfang ist erst morgen. Trotzdem habe ich heute - ich konnte es selber kaum glauben - den ersten Weihnachtskatalog erhalten. Mit einem zusätzlichen Schmankerl von einem Frühbestell-Rabatt über 15% bis zum 31.08.2012. Na ich gehe dann mal los, die ersten Spekulatius und Zimtsterne kaufen! Oder backe ich mir schnell welche!? Mich gelüstet es gerade danach :-))