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...und außerdem gesund.
Aprikosen enthalten große Mengen an Beta-Karotin, das sich im Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A unterstützt die Sehkraft und schützt die Haut vor UV-Strahlung.
Außerdem enthalten Aprikosen Salicylsäure und Retinsäure. Salicylsäure wirkt antivbakteriell, Retinsäure soll das ungehinderte Wachstum von Leukemiezellen behindern.
Viele Gründe also Aprikosen zu essen, außerdem sind sie lecker.
Sehr gesund, esse ich übers ganze Jahr sehr gerne, aber am liebsten frisch.
LG Bodo