Weißwurstessen in Baindlkirch
- Weißwürste nach dem Brühen zum abkühlen in der Wanne
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Nach langer Zeit fuhren wir zum Weißwurst essen nach Baindlkirch zu Neumeier Fleisch GmbH.
Dort gibt es jeden Donnerstag von 8.00 Uhr – 12.30 Uhr Weißwurst essen und Wiener, sowie Bier und Brezen zum Verzehr.
Es werden jeden Donnerstag ca. 8.000 Weißwürste und ca. 2.000 Wiener produziert.
Weißwürste und Wiener werden in Schüsseln mit heißem Wasser auf den Tisch gestellt.
Die Kunden kommen mit PKW, Fahrräder oder mit Bussen teils aus München und Umgebung.
Mit Genehmigung durfte ich als gelernter Metzger Bilder von der Wurstküche machen.
Nach dem ausgiebigen Frühstück konnte man noch Fleisch und Wurstwaren kaufen.
Somit ist das heutige Mittagessen ausgefallen.
- Weißwürste nach dem Brühen zum abkühlen in der Wanne
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- Voll besuchter Weißwurstraum
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- Wandbemahlung in der Weißwursthalle
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- Metzger beim aufziehen des Darms
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- Und los geht's
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- Metzger an der Spritze. Immer gleiches Gewicht und Größe der Weißwürste.
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- Cappo schweißt Wurst und Fleischwaren ein.
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- Schöne Wandbemahlung
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- Schöne Wandbemahlung
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- Bei der Brezen und Bierausgabe.
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Man stelle sich vor: jeden Donnerstag 8 000 Weißwürste und 2 000 Wiener!
Und die werden alle verkauft und ich war nicht dabei.....!