Obst

Die Mispel – ein sommergrüner Baum mit krummen Stamm und breiter Krone; seine Früchte sind essbar (oder können auch ein Adventsgesteck hübsch verzieren). Nun ja, eigentlich nicht wegen der Verwendung im Adventsgesteck möchte ich den Baum vorstellen. Aber die getrockneten Früchte sind es, die mich auf die Idee dieses ‚Jahresrückblickes‘ gebracht haben. Die Mispel, mit botanischem Namen Mespilus germanica, gehört zur Familie der Rosengewächse. Im Mittelalter in Südeuropa weit verbreitet, wurde...

Hier habe ich zufällig eine Quittenbaum entdeckt und eine schöne große Quite mitgenommen. Habe aber festgestellt das die in Deutschland wachsenden Quittensorten nicht für den Rohverzehr geeignet sind, da sie hart und bitter sind. Bei uns in der Türkei gibt es Sorten, die roh gegessen werden können, zum Beispiel Shirin-Quite die in der Türkei angebaut wird. Bei der Zubereitung muss in jedem Fall vor dem Verarbeiten der Früchte der Flaum oder Pelz der Quitten mit Hilfe eines Tuches gründlich...

Am Mittwoch ging die Bärengruppe des Weststadt-Kindergartens zum Wochenmarkt,um für ein gesundes Frühstück am Donnerstag einzukaufen. Manches Kind war erstaunt was es alles auf dem Wochenmarkt gibt. Wir kauften Obst und Gemüse für Frucht.-und Gemüsespieße ein. Donnerstag wurde erst alles abgewaschen,zum Teil geschält,in mundgerechte Stücke geschnitten und dann wurde je nach Geschmack aufgespießt. Jedes Kind hat zwei Spieße auf dem Teller und es wurde mit großen Appetit gegessen,viel wurde dann...

Ich mußte nur eine kurze Strecke gehen, um diese schönen Herbstbeeren zu fotografieren.

Bilderserie zu Markt in Alanya (2)

So einen Markt würde ich mir mal in Deutschland wünschen. Da läuft einem das Wasser im Mund ständig zusammen und vor allen Dingen kein Euroeinheitsgemüse und super frisch. Dazu viele süße Dinge zum naschen.

Der Gartenbauverein "Mittleres Schmuttertal" Westheim e.V. hat einen richtigen Obstbauer. Zur bestandenen Gärtner Prüfung, Fachrichtung Obstbau, gratuliert der 2. Vorsitzende seinem Vereinsvorstand. Nach 3 Jahren Berufsschule in Höchstädt und Heilbronn hat Hannes Grönninger, nach der theoretischen Prüfung in Heilbronn, die praktischen Prüfungsaufgaben in der Lehr- und Versuchsanstalt Schlachters am Bodensee erfolgreich gemeistert. Nähere Infos zum Lernen im fortgeschrittenen Alter gibt es auf...

Fahrt mit dem Heimatbund bei herrlichem Sonnenschein zur Stadtführung nach Stade mit anschließender Besichtigung eines Obsthofes im Alten Land.

Der Admiral geht gerne an Obst, am liebsten wenn es überreif ist.

Pralle, saftige Früchte sind immer lecker anzusehen. Ich habe hier mal versucht, Johannisbeeren "anders" ins rechte Licht zu rücken.

Manch Gartenbesitzer kommt momentan mit der Obsternte nicht richtig hinterher. Berufliche oder andere Verpflichtungen lassen zu wenig Zeit, sich um das Obst im eigenen Garten zu kümmern. Bevor das Obst im Garten verfault, gibt es im Springer Ortstteil Bennigsen als Alternative dazu die Möglichkeit, dieses Obst anderen Einwohnern des Ortes zum kostenlosen Pflücken anzubieten. Bei der ehrenamtlich organisierten "Bennigser Obstbörse" haben sich bereits einige Einwohner zum Pflücken der...

12.30 Uhr, 10.07.12, warmes Mittagsbuffet, 1. Besuch Die asiatische Küche war bzw. ist ein Fest für meine Sinne. Farbenfroh, knackig und frisch sah alles aus - das Buffet: Peking-Supe, Ente knusprig, Schweinfleisch mit Zwiebeln, Acht Schätze, Frühlingsrolle, Schweinefleisch süß-sauer, Rindfleisch mit Knoblauch und Gemüse scharf, Reis, Salatbar, verschiedene Dressings, Eis, frisches Obst... um nur ein "paar" leckere Dinge zu nennen. Alles auf zu zählen, würde hier den Rahmen sprengen. Erwähnen...

"Obst ist ein Sammelbegriff der für den Menschen roh genießbaren meist wasserhaltigen Früchte oder Teilen davon, die von Bäumen, Sträuchern und mehrjährigen Stauden stammen. ........Die Einteilung von Obst erfolgt in Gartenbau und Handel nicht streng botanisch. Die typischen Artengruppen sind Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, klassische Südfrüchte, weitere exotische Früchte, und wie Obst verwendetes Gemüse." (Wikipedia) Obst können wir unterschiedlich zu uns nehmen: roh, als...

Wenn es schon richtig Sommer wäre, dann hätte ich bestimmt schon viel mehr von meinen leckeren reifen Himbeeren pflücken können. Immerhin hat der Regen auch was Gutes an sich gehabt, er hat bisher dafür gesorgt, dass die Himbeeren viel Wasser bekamen, denn ohne wasser bleiben die Früchte klein und mikrig. Auf meinem Bild mit der Streichholzschachtel als Vergleich, kann man sehen, wie groß eine Himbeere ist. Die größte einzelne Frucht, die ich bisher gepflückt habe, war 10g schwer. Nun hat der...

Worum geht es? Bennigser Bürger, die im eigenen Garten mehr Obst haben, als sie selber benötigen, können dieses anderen Einwohnern des Ortes zum unentgeltlichen Pflücken anbieten. Die von B90 DIE GRÜNEN im Ortsrat Bennigsen initiierte "Bennigser Obstbörse" hat alles Wissenswerte darüber in einem Flyer (einschließlich Anmeldeabschnitt) zusammengefaßt. Dieser liegt sowohl bei der Verwaltungstelle Bennigsen der Stadt Springe (Bahnhofsgebäude) aus bzw. kann als pdf-Datei über die Bennigser Homepage...

„Das EU-Schulfruchtprogramm wird im Freistaat hervorragend umgesetzt und die Erfolgsdaten liegen weit über den Erwartungen", so Landtagsabgeordneter Alfred Sauter (CSU). „Seit dem Start vor zwei Jahren im Mai 2010 nehmen heute 73 Prozent aller Grundschulen in Bayern an dem Programm der Europäischen Union teil“, freut sich MdL Sauter. „Diesen wichtigen, weiteren Schritt zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung der Jüngsten unserer Gesellschaft begrüßen wir sehr. Im Landkreis Günzburg...

Die Natur ist so bunt. Man muß sich nur mal das Obst und Gemüse an einem Marktstand anschauen.

Eher zufällig führte mich mein Weg, auf der Suche nach Fuchsbauten mit Jungfüchsen, an diesem Blütenmeer vorbei. Ich muss gestehen, nie vorher sah ich einen üppiger blühenden heimischen Obstbaum - und das in freier Natur, fernab jeglicher Kultivierung. Wert jedenfalls, um die Kamera in Anschlag zu bringen,oder? HJ

aus persönlichen gründen viel zu spät, aber doch dabei.... lg und danke an susi für das schöne stichwort für den beitrag in der gruppe der canon infizierten!

Unsere Umgebung ist von Landwirtschaft geprägt. Im Altenburger Land gab und gibt es viele große Vierseithöfe, mit den entsprechend großen Ackerflächen. Früher hatte jeder Bauer entlang des Feldes Obstbäume gepflanzt, für den Eigenbedarf und zum Verkauf. So prägten Apfelbäume, Pflaumen , Birnen und vor allem Süsskirschen das ländliche Bild. Was ist davon noch übrig? Nicht mehr viel und es wird auch immer weniger! Viele Menschen interessieren diese alten, einst stolzen Riesen nicht. Sie werden...

Mandarinen und Zitronen

am Bodensee. © Klaus Heubusch

In den letzten Tagen habe ich nun Eis und kaltes Wasser in allen Variationen fotografiert und auch wirklich schöne Motive gefunden. Aber darauf hatte ich heute nun keine Lust mehr und es war mir außerdem zu kalt! Deshalb habe ich mal wieder ein "Indoorfotoshooting" im Wohnzimmer veranstaltet und ein wenig mit Alltagsgegenständen gespielt und mit Wasser gepanscht. Hier die Ergebnisse.....

Zum letzten Fotostammtisch trafen wir uns am 17.11.2011. Unser Thema: Lebensmittel. Jede/jeder brachte zwei Fotos mit. Mit Spannung warteten wir auf die Präsentation der Lebensmittel – Fotos: wie und was wurde ins rechte Licht gerückt? Schon Tradition der kleine Fotowettbewerb und nach einem leckeren Schmaus – Lebensmittel in Natura – widmeten wir uns der Bildbesprechung. Inzwischen ist sie ein fester Bestandteil der Runde. Es macht den Abend spannend konstruktive Kritik zu ihrem/seinem eigenem...

Abteilung Satire : STILLgestanden. Berlin/Neuruppin/Altes Land Das jahrelange Engagement der "Front Deutscher Äpfel" (FDÄ) für deutsches Streuobst zeigt endlich Früchte : Mit Holger Apfel (88) hat die NPD endlich einen Vorsitzenden gefunden, der zum auserkorten Logo passt. "Corporate Design" nennen dies Marketingfachleute : der Inhalt muß zur Verpackung passen, oder besser : "alles aus einem Guß". Und der Apfelkönig geht in die Offensive und kündigte schon mal eine verstärkte Kampagne gegen den...

Vor ein paar Jahren haben mein Mann uns ich uns eine Spindelpresse für Saft gekauft. Seitdem ist es Tradition im Herbst unseren Apfelsaft selbst zu pressen, oftmals unterstützt von Freunden und Nachbarn. Gemeinsam macht es mehr Spaß und außerdem ist das erste Probierglas das Schönste! Die verarbeiteten Apfelsorten variieren von Jahr zu Jahr, je nachdem, was die Gärten rundherum so hergeben. Deshalb schmeckt auch der Saft jedes Mal anders, je mehr Sorten, desto besser! In díesem Jahr waren es...