Zwetschgenknödel

Bei meiner Rätselfrage http://www.myheimat.de/marburg/gedanken/ratet-mal-... habe ich versprochen, dass ich das Rezept nachreiche. Im Herbst , wenn es Pflaumen und Zwetschgenzeit ist, dann ist es auch Zeit für mich Zwetschgenknödel zu machen, da meine Familie sie sehr gerne ist. Zutaten: 1 Kg gekochte Kartoffel (möglichst etwas ältere) 300 Gr Mehl 2 Eier eine Brise Salz Eventuell 1-2 Esslöffel Gries 1kg Pflaumen oder Mirabellen und Würfelzucker Semmelbrösel ca 50-70gr Zucker Butter evtl...