Wennigsen

Ich war mal wieder zu Gast bei der Donnerstagsrunde am Samstag. Heute ging es in einen Traditionsbetrieb in Bredenbeck, die Kornbrennerei Warnecke. Der flüssige Korn wird ausschließlich aus Weizen gebrannt. Ein Weizen, der im Unterschied zum normalen Weizen weniger Eiweiß, dafür aber mehr Stärke enthält. (Mehr Stärke -> mehr Zucker -> mehr Alkohol). 70 bis 100 to werden hier jährlich an hundert Brenntagen zu ca. 300 hl Alkohol gebrannt. Die weiteren Zutaten zur Maische sind Hefe, Zucker,...

Das Kloster mit der Klosterkirche liegt mitten im Zentrum von Wennigsen (Calenberger Land im Deister). Leider stand ich vor verschlossenen, aber schönen Türen ;-). Die Klostergebäude aus der Barockzeit sind zwischen 1707 und 1725 entstanden. Die Geschichte des Klosters reicht allerdings viel weiter zurück – schon vor 1200 wurde es als Stift für Augustiner-Chorfrauen gegründet. Der älteste Teil der Klosterkirche sind der romanische Wehrturm (um 1150) und einige Mauerteile. Das Thympanon...

Heute habe ich das unter Denkmalschutz stehende Zollhaus von 1822 in Wennigsen entdeckt. Es hat mich traurig gemacht, dass ein "Schmuckstück" so verkommt. Und dann hat mich der Affe ge- und berührt - der so ganz allein dort oben im Fenster sitzt. Hätte ihn gern mitgenommen... es war aber verschlossen!

Kurzbesuch in Sorsum, Ortschaft der Gemeinde Wennigsen in der Region Hannover. Heute lasse ich „nur“ die Bilder sprechen…! P.S.: Zum Thema "Die wundersame Vermehrung der Kartoffel" habe ich eine tolle "Seite" gefunden - nicht nur für Kids ;-) http://www.kidsweb.de/kartoffel_spezial/vermehrung...

Heute lockte der Adventsmarkt in Bredenbeck bei Hannover zahlreiche Besucher auf den Hof der Kornbrennerei Warnecke. Viele Aussteller präsentieren Adventskränze und mit viel Kreativität erschaffenes rund um das Thema Weihnachten. Für die musikalische Unterhaltung sorgten der Musikzug der Feuerwehr Bredenbeck und die Second Star Band. Und es war ein echter Ohrenschmaus! Und das wichtigste zum Schluss ;-): Die 1. Printausgabe für Wennigsen wurde heute in die Haushalte verteilt. Siegfried Borgaes...