Topinambur und Erdbeeren

Der Sturm am Montag bei uns hatte die 3m hohen Pflanzenstengel der Topinamburpflanzen ganz schön herumgewirbelt. Ich mußte sie kürzen und habe zuerst die gelben Blüten abgeschnitten und sie zu einem Strauß gebündelt  ins Wasser gestellt.. Dann habe ich die  Stengel auf 1m gekürzt, zwei aus der Erde gezogen und schon ganz viele Topinamburknollen ernten können, Zufällig entdeckte ich auch noch einige rote Erdbeeren in einem Pflanzgefäß. Also gab es gestern  die erste Brattopinamburmahlzeit mit...