Sonnenblume

Schon auf dem Weg vom Flughafen Toulouse nach Cenne-Monestiés begleiten uns riesige Sonnenblumenfelder. Teils sehen sie allerdings noch recht grün aus, doch teils strahlen die gelben Sonnenblumen ihre Namensgeberin an; sie strecken ihre Köpfe der Sonne entgegen. Warum gibt es hier im Süden Frankreichs nur so viele Sonnenblumenfelder? Das hat mich neugierig gemacht und ich habe ein wenig nach Antworten gesucht: • In der EU werden auf ca. 11 Mio. Hektar Ölsaaten angepflanzt. • Auf den meisten...