Schnee

Raus bei jedem Wetter, der Gesundheit und/oder auch des Hundes wegen. Egal ob es friert, schneit, stürmt oder regnet: frische Luft tut immer gut. Und was gibt es da nach einem Spaziergang Schöneres als eine heiße Schokolade? Heiße Schokolade, nach Art des Feinschmeckers Zutaten für 4 Tassen 120 Gramm Zartbitterschokolade 100 ml heißes Wasser 900 ml Milch Prise Salz 1 EL Zucker 2 TL Schokoladenstreusel (Raspelschokolade, Kakaopulver) Zubereitung Die Schokolade fein reiben und in dem heißen...

Nicht nachlassen mit der Winterfütterung der Vögel. Erst im März -und auch dann nur, wenn kein Schnee mehr liegt und der Boden nicht mehr gefroren ist - immer etwas weniger Futter auslegen...

Schnee! Und nicht gerade wenig.....so meldete sich der Winter letztes Wochenende zurück. Ich konnte einfach nicht anders........

über Werningerode - Dampflokomotiven sehen - fuhren wir mit dem Auto durch den Harz. Die nächsten Ziele waren Schierke, Braunlage und Torfhaus. Für Dampflokliebhaber im Winter ein besonderes Ziel. Leider sieht man nur die 99er, aber die DB hat noch ein paar Leckerbissen in der Garage. 2 Malletlokomotiven gibt es in Werningerode. Vor einigen Jahren konnte ich auf einer Brockenfahrt diese herrlichen Lokomotiven bewundern. Leider keine Bilder davon.

Hier in Lehrte hat es von Freitag auf Samstag noch mal ordentlich geschneit.

"Der Winter ist ein rechter Mann, kernfest und auf die Dauer;" Das sind die Anfangszeilen aus dem Gedicht "Ein Lied hinterm Ofen zu singen" von Matthias Claudius. Es beschreibt sehr schön den Winter. Und - so ist in diesem Jahr der Winter auch! Oder? www.garten-literatur.de/Leselaube/claudius.htm

Ein Blick aus dem Fenster. Sieht ja wirklich schön aus, aber ein eisiger Wind und die Sonne fehlte heute auch.

...dann müsst Ihr aber sehr früh aufstehen, denn um 3 h in der Früh müssen wir auf dem Flugplatz sein.....nein, nein, nicht in Langenhagen......in Hamburg ist "Check-in". Der Linienflug der Lufthansa gen München ist um 5 h angesagt. Also auf nach Hamburg - keine Angst, wir schaffen das, die Autobahn von Hannover nach Hamburg ist nachts ein wenig ruhiger....

Wie schnell die schöne Urlaubszeit vergeht...-gestern bin ich aus dem Urlaub bei meiner Mama in Österreich (Riefensberg im Bregenzerwald) zurückgekommen. Viel zu schnell verging diese wundervolle Woche, aber mit diesen tollen Fotos im Gepäck, kann man sich die schöne Zeit noch lange zu sich nach Hause holen :-)) Habe dort so viel erlebt! Am ersten Tag haben wir eine zweistündige Wanderung durch den Neuschnee gemacht (2 Tage vor meiner Ankunft gab es den ersten Schnee des Winters -das nenn ich...

eine heiße Suppe genau das Richtige zum Aufwärmen. Köstlich ist eine Komposition aus Kürbisfleisch mit Ingwer, Kurkuma, Muskat und Sherry. Kürbis-Suppe Zutaten für vier Personen: 1 Kürbis ca. 1000 g 1 Zwiebel 250 g Möhren 1 Apfel 1 EL Kürbiskernöl je ¼ TL gemahlener Ingwer, Kurkuma, Cumin 2 Msp. gemahlener Muskat 1/8 l Apfelwein (Apfelsaft) ½ l Gemüsebrühe 2 cl Sherry 1 EL Creme fraiche 1 EL grüne Würzpaste (Fertigwürze aus grünem Pfeffer) 1 EL frisch gehackte Petersilie 100 g geröstete...

Endlich nicht mehr im eigenen Saft garen, weil man schon schwitzt wenn man morgens nur die Augen öffnet. Nicht mehr den kontinentalen Gesichtsverlust fürchten müssen, weil 36°C nur wenig Kleidung zulassen, die nur das Nötigste verbrigt -wozu dann häufig nicht die allseitsbekannten Problemzönchen zählen ;-) Nein, der Winter naht und man kann sich endlich wieder einmummeln und durch den Schnee stapfen, gute Gründe vorweisen,um einfach mal zu Hause zu bleiben und sich an einer Tasse Tee...