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Nudelauflauf

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Neusäß Ebsdorfergrund
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Kochmeister
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mein bunter Nudeltopf

Ich sammel schon seit einiger Zeit, die Rezeptkärtchen, die oft an diesen Nudeltüten hängen. Habe mal Lust gehabt was neues zu probieren und all meine Rezeptschätze durchgesehen. hier ist das Rezept für alle Nudelfans ZUTATEN 400 g Bandnudeln 500 g Brokkoli 300 g Champignons 5 kleine Tomaten 200 g gekochter Schinken Fett für die Form 4 Eier 1/4 l Milch Salz und Pfeffer Basilikum 250 g Mozzarella Zubereitung Nudeln nach Vorschrift kochen Brokkoliputzen und in kleine Röschen teilen, 5 Minuten in...

  • Hessen
  • Ebsdorfergrund
  • 01.05.14
  • 25
  • 21
Freizeit
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Überbackene Makkaroni mit Spargel

Zutaten für 4 Portionen: 6 EL Butter 1 TL Zucker 1 kg Spargel 300 g Ricotta 4 EL Milch Salz und Pfeffer 300 g Nudeln (Makkaroni) 6 EL Parmesan 2 Ei(er), verquirlt etwas Muskat 600 g Schinken gekocht Den Spargel schälen und in 2 cm lange Stücke schneiden. In leichtem Salzwasser, dem 1 EL Butter und 1 TL Zucker beigefügt wurde, 5 Minuten kochen. Danach den Spargel aus dem Sud nehmen und abtropfen lassen. 3 EL Butter schmelzen, die Spargelstücke darin ringsum anbräunen. Ricotta, Milch, Salz und...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 23.04.08
  • 4

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