Marzipanhörnchen

Heute: Käserösti mit Restfrikadellen und einer Bratwurst für 2 Personen. Nachtisch:Marzipanhörnchen in Mandelblättern. 2 grob geriebene Kartoffeln mit etwa 100 Gramm fein geriebenen Ziegenkäse, wenig Salz (der Käse salzt stark),Pfeffer und etwas Majoran mischen. In 4 Portionen braten. Aufgetaute Frikadellen und das ebenfalls aufgetaute Würstchen braten. Servieren und aufessen. Danach ein (1)Marzipanhörnchen, 15 Minuten bei 150 Grad gebacken, verzehren.