Freizeit
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Heilige Fastenzeit!
Kaffee und Kuchen in unserem Alt-Wiener Stammcafé
- Christoph Altrogge
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
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Papa am Herd > Falsches Rezept
Wollt' ich doch heut' my Uschi überraschen, mit selbstgemachten Waffeln. Hatte da 'n Rezept in ihrer handschriftlichen Rezeptsammlung gefunden : Wäffelchen > Also frisch an 's Werk, Uschi hatte Küchenverbot. Während dem ich am werkeln war, fiel mir auf, dass da im Rezept gar nix von Backpulver stand..... Also ich einfach von mir aus noch 'n gestrichenen Teelöffel Backpulver rein. Da die Waffeln ja eigentlich nur für heute sein sollten, also von Allem nur die Hälfte rein, frisch schmecken sie...
- Gerhard Priester
- Bürgerreporter:in
Kultur
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Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt, ist bleibend!!!
Die Rolle des türkischen Kaffees ist nicht zu unterschätzen. Es heißt, "daß eine Tasse Kaffee 40 Jahre in Erinnerung bleibt" Lange bevor der Kaffee in Europa bekannt war, wurde er im osmanischen Reich ausgiebig verbraucht. Ursprünglich stammt der Kaffee aus Kaffa, einer Provinz in Äthiopien. Anfang des 15. Jahrhunderts gelang er in das osmanische Reich. Dort wurde die heutige Kochmethode entwickelt, welcher lange Zeit auch die Europäer folgten. Der türkische Kaffee ist die einzige Variante, die...
- Kocaman (Ali)
- Bürgerreporter:in
Kultur
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4. "Kaffie platt geschwasst" mit Adventsmarkt
Am heutigen 1. Advent fand die 4. Auflage vom "Kaffie platt geschwasst" statt. Der Frauensingkreis hatte sich mal wieder alle Mühe gegeben. Nur sangen die Damen ausnahmsweise nicht - diesmal sorgten Anneliese Wünsch und Annemarie Pausch mit Mundharmonika und Gitarre für die musikalische Untermalung und sangen gemeinsam mit den Besuchern Weihnachtslieder. Die Vorsitzende Brigitte Schnabel fragte auch wieder Vokabeln ab, um das Wissen der Besucher über das "Fronhäuser Platt" zu testen. Auch...
- Daniela Schwarzer
- Bürgerreporter:in