Käse

Mein erster Beitrag von der infa 2012 befasste sich mit Gesichtern jeglicher Art, sei es Schaufensterpuppen, Kuscheltiere, Statuen oder auch große Fotohintergründe auf den Ständen. Auf der infa konnte ich aber auch Menschen beobachten, die in ihren Unternehmen und Unternehmungen viel Freude an ihrer Abeit hatten. Besonders beeindruckt hat mich die Kreativhalle mit den unterschiedlichsten Workshops rund um das Thema "Nadel". Dazu gehörte auch die schon traditionelle Modenschau der...

Die Donnerstagsrunde besucht nach gut 2 Jahren mal wieder das ECC in Anderten. Mein Bericht von damals ist hier zu finden. Zugegeben - Schlemmen am Käsebuffet war angesagt. Aber auch beim Rundgang vorweg war manches zu entdecken, was ich beim ersten Mal übersehen habe.

Um Missverständnissen aus dem Wege zu gehen, dass doppelte s ist richtig. Dieser Donnerstag stand im Zeichen vom Käse. Zum zweiten Mal waren wir im European Cheese Center, dem Käsemuseum in Hannover. Während die meisten der Donnerstagsrunde schon frühzeitig zum Fotografieren dort waren, sind wir erst zum Essen gekommen, denn ein Arztbesuch von unserem Dackel Caesar ließ uns nicht rechtzeitig dort sein. Aber zum Käsebüffet haben wir es geschafft. Und das war - wie immer - gaaaaanz lecker !!! Ein...

Schützenverein KAtensen Da haben wir Schützendamen uns was nettes einfallen lassen. Zum gemeinsamen Käseschießen wurden die Schützenherren zu unserem Schießabend eingeladen. Es trauten sich auch 6 Herren gegen uns anzutreten. Hierbei wurde auf eine Käsescheibe geschosssen, jedoch kannte keiner der Teilnehmer die Scheibe. So versuchten nun Damen sowie Herren irgendetwas auf der Scheibe zu treffen. Während der Auswertung der Scheiben wurde gemütlich dem reichhaltigem " Alles Käse " Bufett...

Nein ..... es handelt sich hier nicht um einen Schreibfehler und ..... es soll hier auch nicht politisch werden !!! Was hat es dann auf sich mit mit dem Wort Käse ??? Ganz einfach - die Donnerstagsrunde war am 11.3. zu Gast im ecc - EUROPEAN CHEESE CENTER in Hannover-Anderten gleich in zweierlei Hinsicht: 1. fotografieren - hier fanden wir in der gekonnt und liebevoll gestalteten "Käse-Erlebniswelt quer durch Europa" schier unendlich viele Motive 2. hatten wir gleich im Anschluss unseren...

Aber sie schmecken hervorragend! Ich habe es ja bereits in meinem Beitrag über das Käsemuseum angekündigt, dass ich mein Rezept für diese Allgäuer Spezialität verraten werde. Bekommen habe ich es von meiner Nichte in Sonthofen und nun ist meine (norddeutsche) Familie immer ganz hungrig, wenn es dieses Spätzlegericht gibt. Hier also die Zutaten für 4 bis 6 Personen: 500 g Mehl, 1 TL Salz, 5 Eier, 220 ml lauwarmes Wasser, Pfeffer zum Würzen, Bergkäse, Emmentaler und Weißlacker (der ist besonders...

Hallo, ich bin Käse-Mausi und freue mich, dass die Donnerstagsrunde bei mir zu Besuch war. Es waren Beate, Elisabeth, Gertraude und Uta, sowie Gerhard, Hans-Werner und Uwe. An Uwe geht mein besonderer Dank für die Überwindung, stinkenden Käse zu fotografieren, obwohl er ihn nicht riechen mag !!! Wer ich bin, habe ich gesagt. Jetzt fehlt nur noch die Antwort, wo ich wohne: Nämlich im European Cheese Center, dem Käsemuseum in Hannover. Es ist kein normales Museum, sondern eins, in dem 900...