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Johannisbeeren

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Johannisbeer Baiser Törtchen

Es gibt Rezepte, die zu Klassikern zählen und jedes Jahr aufs Neue auf der Backliste stehen. Dazu gehören diese Johannisbeer Baiser Törtchen. Der Mürbeteig ist im Nu zusammengerührt und auch die Baisermasse ist schnell zubereitet. Saure Johannisbeeren und süßer Mürbeteig harmonieren hier bestens. Ein Rezept, welches im Sommer nicht fehlen darf. Für drei Formen mit 12 cm Ø Teig 150 g Butter 200 g Mehl 100 g Zucker 1 EL geriebene Zitronenschale Baiser 4 Eiweiß 170 g Zucker 250 g Johannisbeeren...

  • Hessen
  • Marburg
  • 15.07.15
  • 2
Natur
Sommer!

Sommer in Waldperlach, Teil 5

Samstag, 5.6.2010: 23°C, Strahlend blauer wolkenloser Himmel! Sommer!!! Die Luft ist erstaunlich trocken heute, und das, obwohl es in den letzten Tagen so extrem geregnet hat. Sogar in 12 Kilometer Höhe scheint es wenig Wasser zu geben, zumindest bilden sich kaum Kondensstreifen. Das Verkehrsflugzeug auf dem Foto zieht einen nur 3° langen Kondensstreifen. Das entspricht einer Länger von weniger als einem Kilometer. Da sich der Streifen innerhalb weniger Sekunden wieder auflöst, muss es in der...

  • Bayern
  • München
  • 06.06.10
  • 1

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