Freizeit
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Erster Freigang
Nachwuchs bei den Zwerghühnern der Kleintierzüchter Gersthofen. Heute bei strahlendem Sonnenschein erster Freigang der drei Kleinsten.
- Willi Hembacher
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Schnelles Hühnerfrikassee (für vier Personen)
Schnell zubereitet und lecker :-) Zutaten: 500g Hähnchenbrustfilet 1 mittel. Dose Spargel 1 mittel. Dose Champignons Soße: 50 g Butter oder Margarine 60 g Mehl 3/4 l Hühnerbrühe Salz, Muskat, Hühnerbrühe und Pfeffer zum Würzen Hähnchenbrustfilets in knapp 3/4 l Salzwasser unter Zugabe von etwas Hühnerbrühe (Würfel oder Pulverform) ca. 20-25 Min. langsam gar kochen. Filets aus dem Sud nehmen, abkühlen lassen und würfeln. Den Spargel in 3cm lange Stücke schneiden und die Pilze vierteln....
- Corinna Matthes
- Bürgerreporter:in