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Kochen Männerkochclub Gesundheit VHS Essen Wild Wertingen Salat Essen und Trinken Lachs Risotto
Kultur
Ralph Hausbalk, war der einer der kulinarischen Richtungsgeber des Abends. Hier bereitet er gerade die Markknochen für den Backofen vor.
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VHS Kochclub Wertingen
… und wieder wurde beste Kochkunst präsentiert

Die Kochgruppe um Ralph Hausbalk, mit Martin Klaus, Dr. Roland Ziegler und Dr. Alois Moosmüller vom Wertinger Männerkochclub haben am vergangenen Freitag wieder einen kulinarischen Glanzpunkt gesetzt. Das Menü stellten sie unter das Thema: Mutig – Amuse-Gueule: ein gratinierter Markknochen mit Chimichurri und Röstbrot Erdig – Vorspeise: Flammkuchen mit Rote Bete und Meerrettich Leicht – Erster Gang: Lachsforelle mit grünem Apfel, Meerrettich und Selleriepüree dazu Meerrettich-Eis Wild -...

  • Bayern
  • Wertingen
  • 25.02.24
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Freizeit
Foto: So gehts. Heißes Schweineschmalz, Hefeteigkugeln braun ausbacken, (Klaus Hill) assistiert von Alfred Zinsmeister, danach in Zimtzucker wälzen auf Aprikosenspiegel mit dem Apfel-Birnrnkompott anrichten. Bild: Otto Killensberger
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Kochen und genießen gehört zusammen
Kochen macht glücklich, essen auch.

Am Freitag, 20. Oktober trafen sich um 17 Uhr 14 von 16 Mitgliedern des WKC in der Mittelschulküche zum Saisonstart der "Genießer" unter dem Schirm der VHS. Der "Küchenchef", Artur Silva, begrüßt die Kochbrüder und eröffnet die Herbstsaison 2023 für die "Gourmets". Die Kochgruppe von Stefan Zink hatte das Menü unter dem Motto "Kulinarische Kirchweih" für den Auftakt zusammengestellt. Es begann mit einem Aperitif Suser, dazu das Amouse Geule "Gefüllter Champignon mit Kalbsleberpate",...

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  • Wertingen
  • 10.11.23
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Freizeit
Die Vorfreude ist groß! Sponsoren- und Partnervorstellung auf Schloss Höchstädt
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Donautal-Radelspaß`14 – Das Programm steht!

„Auf Natur- (Genuss)tour zwischen Donau und Alb“ Am Sonntag, den 07. September 2014 heißt es für Radfreunde wieder „rauf auf den Sattel und in die Pedale treten“. Der Donautal-Radelspaß ist das Radler-Highlight in Bayerisch-Schwaben. Radelspaß steht für: Viele gut gelaunte Leute treffen und sich nach Lust und Laune auf den gesperrten Strecken auf Tour begeben – egal wie weit und von welchem Startpunkt aus. Jeder bestimmt sein Pensum zwischen 10.00 und 18.00 Uhr auf den drei ausgeschilderten...

  • Bayern
  • Höchstädt an der Donau
  • 30.07.14

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