Fachwerkstadt

Einbeck ist eine ehemalige Hansestadt und von der Fläche die größte Stadt in Südniedersachsen. Das Zentrum schauen wir uns bei einem Spaziergang an. Hier gibt es mehr als 150 mittelalterliche Fachwerkhäuser. Viele von uns kennen Einbeck dem Namen nach wegen seiner jahrhundertealten Brautradition. Deshalb ist Einbeck als Bierstadt bekannt. Circa 20 Kilometer östlich der Stadtgrenze beginnt der Harz, Seinen Namen hat die Stadt von dem Bach, der durch die Stadt fließt. Das „Krumme Wasser“ heißt...