Einmachzeit

HOLUNDERSIRUP 1) mit kühlem Sekt aufgegossen .......LECKER!!!! 2) mit "Moskito"-Minze „smile“-Emoticon, Sekt , Zitronensaft, Mineralwasser als HUGO ...............LECKER!!! 3) Grundlage für Holunderblütengelee .....LECKER!!! Hier "etwa- Angaben", weil ich es nicht abmesse 1,5 kg Zucker und 5 Pck Zitronensäure mit 2 l Wasser zum Kochen bringen,bis sich alles aufgelöst hat. Anschließend abkühlen lassen . Die Holunderblütendolden gut säubern,vertrocknete Blüten entfernen und die langen Stiele...