Brauerei Gutshof Rethmar

Am Entdeckertag haben sich die Besucher die Arbeit der Brauerei "Das Freie" erklären lassen. Auf dem Gutshof in Rethmar standen Hopfen und Malz im Zentrum es Geschehens. Die Brüder Stephan und Christoph Digwa führten, mit ihrem Braumeister Michael Hermann, durch die Produktionsanlage. Das Freie ist ein Bier mit regionalen Wurzeln - eine Liebeserklärung an das Gebiet des Großen Freien. Mit viel Enthusiasmus und Leidenschaft erwecken sie auf de historischen Gutshof in Rethmar Handwerkstradition...