10. Oktober 2009, 18:56 Uhr
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Makkaroni - Schinken - Auflauf

Bürgerreporter:in

Autor: Gerda Landherr

aus Neusäß

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Makkaroni - Schinken - Auflauf
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Zutaten für 3 Portionen

300g Nudeln (Makkaroni)
Salz
200g Schinken
1 große Fleischtomate
Kräuter.gemischt,italienische Kräuter
200g ger. Käse
Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer
3Eier
125ml Sahne
125ml. Milch
Butter für die Form

Zubereitung:
Reichlich Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und Nudeln bissfest kochen.
Inzwischen den Schinken fein würfeln.Die Tomate waschen ,Stielansatz herausschneiden und auch würfeln.
Nudeln abgießen,abschrecken und abtropfen lassen.
Den Ofen auf 180Grad Umluft vorheizen.
Nudeln, Schinken, Tomatenwürfel und Kräutermischung in einer Schüssel mischen.Käse, Eier, Sahne und Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Eine Form fetten.Nudeln hineingeben und mit Käse besträuen.
ca. 30 Minuten backen lassen.

Ich wünsche Euch einen Guten Appetit
Liebe Grüße Gerda