Wir besuchten die Sektkellerei Codorniu in der Nähe von Barcelona in Spanien.
Sehr beeindruckend waren die unterirdischen Reifekeller.
Es ist ein Labyrinth von Gängen, die eine Länge von 30 km haben.
Sie sind mit gebrannten Ziegeln ausgekleidet.
Hier finden die zweite Gärung und die Reife auf der Flasche statt.
Bürgerreporter:in:Irmtraud Reck aus Hannover-Groß-Buchholz |
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