Cafè / Rum Kugeln wie sie meine Schwiegermutter immer gemacht hat
- hochgeladen von Ursula Schriemer
Leute - kann euch nur sagen, diese Cafè / Rum Kugeln sind sowas von lecker - meine Schwiegermutter hat sie immer gemacht, nun müssen wir das Rezept pflegen und weitergeben. Diese Rumkugeln hatte mein Mann früher mal im Wohnwagen stehen lassen und erst im Sommer wieder gefunden, dann waren sie immer noch gut - aber inzwischen ist es so, dass die nicht mehr so alt werden. Aufheben tun wir sie in einem geschlossenem Behälter im Kühlschrank. Ab und an greift dann immer mal jemand rein - eben weil sie so lecker sind :-))
210g Palmin (Tafeln, nicht Soft) zerlassen
180g Puderzucker (durch Sieb streichen)
6 Eßl. Kakao (durch Sieb streichen) 75g
9 TL Nescafe (durch Sieb streichen)
(entspricht 12g = 6xPortion )
6 Eßl. Rum
300g Haferflocken (Normal, nicht zart)
Masse gut durchkneten, Kugeln formen und im Kühlschrank erkalten lassen.
Bürgerreporter:in:Ursula Schriemer aus Greifenberg |
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