Wildkräuter sind ja sowas von gesund
- hochgeladen von Ursula Schriemer
Das war heute mein erster Wildkräutersalat und bestimmt nicht mein letzter. Habe ihn mit 3/4 Birne, 4 Erdbeeren und einem gekochtem Ei verfeinert, angemacht nur mit etwas Balsamico.
Wie ich dazu kam ? Bei einer Essumstellung kam ich auf das Buch: Gesünder mit Dr. Switzers Vitalkost-Rezepten. Wenn man sich dadrauf einlässt und auch noch zu ein oder anderem das Internetbefragt, dann weiß man erst, wie man seinem Körper einfach helfen kann gesund zu werden.
In dem Buch war eine Bezugsquelle der St-Michaelshof im Allgäu, auch diese HP http://www.ataman-ag.de/ durchforschte ich und war begeistert, vor allem, dass ich diese Produkte auch bei uns auf dem Wochenmarkt bekomme. Die nette Dame am Marktstand erklärte mir auch noch einiges. Hoffnungsvoll schaue ich nun wieder in die Zukunft.
Der Giersch ist nicht nur kostenlos, überall und gesund - der schmeckt auch noch sooo lecker. Man kann alle Rezepte mit ihm machen, die für Spinat gedacht sind und das Aroma ist einfach viel besser als beim Spinat!
Ich bin ja so eine verrückte "Grüne Smoothies"-Tante und mixe ohnehin alles in meine Smoothies, was nicht gerade giftig ist ;-))) (Mehr dazu auch auf FB)
Dieses Rezept kann ich Dir als "Neueinsteiger" unbedingt empfehlen - das wird auch Rolf ganz sicher mögen - mein Mann liebt es jedenfalls: http://www.myheimat.de/pattensen/ratgeber/koestlic...