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Brennender Obstsalat (zubereitet im Grillfeuer)

  • Orange, Grapefruit, Rosinen, Birne, Apfel, Walnüsse
  • hochgeladen von Corinna Matthes

1 Apfel
1 Birne
1 Orange
1 Grapefruit
Rosinen
Walnüsse
3 EL Zitronensaft
2 El Rum
4 Schuss Rum zum Anzünden

1 Apfel und 1 Birne in Spalten schneiden.
Von derOrange und der Grapefruit die Filetstücke herausschneiden.
Ein paar Rosinen und gehackte Walnüsse,
sowie 3 EL Zitronensaft
2 EL brauner Zucker und
2 EL Rum mischen.
Vier große Stücke Aluminiumfolie zurechtschneiden,
den Obstsalat darauf verteilen,
die Folie fest verschließen und die Päckchen 4 Minuten in die Glut legen.
Danach in der Folie anrichten, jeweils einen Schuss Rum darüber geben, anzünden und dann sofort servieren.

Sicher ein krönender Abschluss eines jeden Grillfestes!

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7 Kommentare

...ja, verbrennen darf er nicht!! So kenne ich den Obstsalat noch nicht :-))

Karl-Heinz - wäre doch nicht schlecht, wenn Corinna uns als Tester einladen würde :-)))

Nicht schlecht - Herr Specht!

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