Gesund Ernähren zur Fastenzeit: Obst und Gemüse - was hilft wofür?

Am 9.3. beginnt die Fastenzeit und damit wieder die Möglichkeit, sich ein wenig mehr mit seinem Körper auseinanderzusetzen. Anbei 10 Tipps, wie man einfach auf seine Gesundheit in Form von Ernährung achten kann:

1. Zwiebel:
Die Zwiebel ist der Allrounder unter den Gemüsesorten, sie hat einen positiven Einfluss auf Knochen, Zähne und Nägel, auf die Magentätigkeit und die Darmfunktion, auf das Immunsystem, auf Lunge und Bronchien und auf den gesamten Organismus.

2. Apfel:
Äpfel sind gut für das Immunsystem und das Gehirn. Sie enthalten den sekundären Pflanzenstoff Quercetin, der die Gehirnzellen vor freien Radikalen schützt.

3. Kohlrabi:
Kohlrabi kann Arteriosklerose vorbeugen. Kohlrabi hilft auch bei splitternden Fingernägeln und Zahnfleischentzündungen.

4. Fenchel:
Fenchel wirkt positiv auf die Durchblutung der Schleimhäute, auf die Atmungsorgane und beruhigend auf einen nervösen Magen.

5. Avocados:
Avocados enthalten viel Vitamin B1 und B6, die sich positiv auf das Nervenkostüm auswirken. Avocados liefern außerdem viel Eiweiß.

6. Karotten:
Wer oft müde ist, sollte Karotten essen: Sie sind unentbehrlich bei Vitaminmangelzuständen und reich an Karotin.

7.Artischocke:
Die Artischocke regt die Gallenbildung in der Leber und unterstützt die Leber.

8. Beeren:
Blau- und Brombeeren fördern die Durchblutung.

9. Salat:
Salat hilft bei Verstopfung, senkt den Blutdruck, stärkt den Herzmuskel und wirkt sich positiv bei Gallenstauungen und Leberschwäche aus.

10. Nüsse:
Nüsse sind Hirnnahrung: Sie enthalten Omega-3-Fettsäuren und die Aminosäure Isoleucin, die das Denkvermögen steigern.