Fettfreie Kartoffeldiät 2 selbst erdacht am 6.3.2011 und schmeckt immer noch > KEINE ANGST VOR KARTOFFELN

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Fettfreie Kartoffeldiät 2 selbst erdacht am 6.3.2011

KEINE ANGST VOR KARTOFFELN
80 cal auf 100 g und ideal zum Essen für eine ausgewogene Mahlzeit

Kartoffeln ohne Diät
Hintergedanke über zwei Monate essen und das in allen Variationen, als Grundnahrung. Dieser Herausforderung stellte sich ein US-Farmer. Der Bauer wollte beweisen, dass Kartoffeln alleine nicht krank machen. Es war eine Protestaktion gegen den Staat. Er konnte es tatsächlich durchhalten, beweisen und hat dabei zehn Kilo abgenommen. Der Arzt hatte ihn über die ganze Zeit unter Kontrolle.

Eine Sinnvollere Kartoffeldiät ist die Beigabe von Gemüse aller Art. Wichtig bei der Kartoffeldiät ist das weglassen von bis zu 99 % Fett.
Nach einer Woche hatte ich bereits dass Wohlgefühl nicht zu hungern und trotzdem vielen die Pfunde. Eine langsame Diät ist sinnvoller.
Zuckerhaltige Speisen vermeiden.

Getränke für den Durst
Viel Wasser oder Tee ohne Zucker.
Tipp: morgens beim aufstehen schon ein Glas Wasser trinken. Das Glas Wasser, wer will lauwarm, vor dem Essen drückt das Sättigungsverhalten.

Mittagessen. Meine Kartoffeldiät halte ich durch.
Pellkartoffel vorkochen, die halten sich eine Woche im Kühlschrank. Zwei bis drei Kartoffeln reichen für eine Mahlzeit. Kleinen Teller nehmen, da passt nicht viel rein, aber deine Sinne sagen dir, dass der Teller voll ist. Dadurch wird das Sättigungsgefühl rein gedanklich gestoppt.

Familie
Die Köchinnen/Koch können normal kochen für die ganze Familie und bekommt keine Gelüste auf das andere Essen. Jedenfalls trifft das auf mich zu.

Radi-BO einlegen und hält eine Woche im Kühlschrank.
Als nächstes lege ich andere Gemüsesorten ein, damit diese länger haltbar sind.

Gemüse blanchiert
Gemüse stifteln mit 1El Wasser, 1Prise Gemüsebrühpulver, 600 Watt, 2 Minuten.
Zucchini / Kohlrabi / Karotten / Weisskraut gedünstet
Rosenkohl Vierteln. Kleine Brocken sind vernünftiger als grosse Bissen.

Radi-BO
Radi stifteln, gut salzen, 1 Tl Zucker und zwei Tl Essig Essenz. Eine halbe Stunde ziehen lassen und gleich essen. Für den nächsten Tag etwas weniger Essig, denn beim durchziehen bleibt genug Essig drin. Der Radi wird dann weicher. Mit Frühlingszwiebeln Ringe verfeinern

Fettfreie Kartoffeldiät
Drei Salzkartoffeln mit eingelegtem Radi
Drei Salzkartoffeln mit einer halben Salatgurke

Kartoffeln mit Gemüse
Zwei Pellkartoffeln schälen, Achteln und eine Minute Mikrowelle erhitzen,
1 Zucchini stifteln, 1 Prise Gemüse- oder Suppenbrühpulver darüber, ohne Salz, 1El Wasser, drei Minuten, Mikrowelle auf 600 Watt dünsten. mit den Kartoffeln vermengen.

Kartoffeln mit Affenkottelett
Ein Affenkottelett halbieren und mit zwei Pellkartoffeln, schälen, dicke Scheiben schneiden, in die Pfanne ohne Fett legen. Weisskraut, geraspelt, blanchiert, dazugeben und erhitzen.
Dazu Salatgurke.

Durch das abwechselnd gewählte Gemüse wird das Essen nicht einseitig. Erstens fettfrei und zweitens Vitaminreich.

Zwischendurch
drei Gummibärchen gut und sehr klein kauen.
1 Affenkottelett = 1 Banane nicht jeden Tag, da diese sehr viel Kalorien hat.

Frühstück: ich weiss, dass frühstücken wie ein Kaiser wichtig ist.
Ein viertel Liter Früchtetee trinke ich grundsätzlich.
Ein Schüsselchen Obstsalat, wer hat Obst der Saison frisch vom Baum.
1 Spiegelei oder 4 Minuten gekochtes Ei
Eine Kartoffel in Scheiben und darüber ein Ei.
Bereichert mit in Ringen geschnittenen Frühlingszwiebeln oder viel Schnittlauch.

Obst ist erlaubt. Darauf achten dass man die Zitrusfrüchte mit ihren Säuren berücksichtigt.
Schon die Grund-Obstsorten kann man in die ausgewogene Lebensmittel einbeziehen.
Birnen sind schmackhaft.

Am 6.3.2011 habe ich angefangen, weil die Magensäure verrückt gespielt hatte.
Heute 19.3.2011 konnte ich die ersten Erfolge sehr gut verfolgen.
Ich hab drei Kilo bis jetzt ohne Hungern abgenommen.
Strickt KEIN Fett in irgend einem Rezept gehabt.
und ich musst nicht hungern.
Die Magensäure hat sich beruhigt.

Meine Kartoffel Rezepte:

Grundlage Gemüsebrühe
Kartoffeln mit Radi
Kartoffeln mit Gemüse gedämpft
Kartoffeln mit Gemüse erwärmt
Kartoffeln mit Affenkottelett
Kartoffeln mit Shrimps
Kartoffeln mit Karotten als Suppe
Kartoffeln mit Sellerie/Lauch als Suppe
Kartoffeln mit

in einem extra Artikel:

WUSSTEN SIE : dass ein Ausflug zum Viktualienmarkt immer ein Erlebnis ist?

Auf dem Viktualienmarkt in München gab es leckere Kartoffeln (2011 wurde der Betrieb aus Altergründen eingestellt)
20117149 Katoffelhandlung App-Art - Brushes (c) Brigitte Obermaier