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Wie gefallen euch die kleinen Küchelchen auf der Kaffeetafel?

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Nuss-Miniküchle
Die Nuss-Mini-Küchle sind wie die Muffinsförmchen. Ich selber habe einen Nußkuchenrührteig gemacht und so 17 kleine Kuchen aus einem Rezept bekommen, hätte ich die Förmchen besser nicht ganz so voll gefüllt, dann wären es locker 18 Küchelchen geworden. Hier das Rezept:

200g Margarine
200g Zucker
4 Eier
50ml Milch

diese Zutaten gut durchmixen

dann gibt man dazu
200g gemahlene Nüsse
(Haselnüsse oder Walnüsse)
200g Mehl
2 gestrichene Tel Backpulver

Nüsse, Mehl und Backpulver gut unterrühren - in die Förmchen füllen und bei 175 Grad im Backofen ca. 40 Min backen.

Nach Wunsch mit Puderzucker oder Glasur verzieren

Auf der Kaffeetafel stehen dann noch Windbeuteltorte - da hatte Corinnas ein Rezept eingestellt:
http://www.myheimat.de/gersthofen/beitrag/106157/w...

Ich nahm aber TK-Erdbeeren, die ich gefroren verarbeitete. Der Boden weichte dann allerdings kräftig durch, die Gäste waren aber total begeistert vom Geschmack.

Den Apfelkuchen hatte ich schon mal eingestellt - seht hier:
http://www.myheimat.de/greifenberg/beitrag/57293/a...

Auch dieses Rezept hat meinen Gästen wieder wunderbar geschmeckt.
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11 Kommentare
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x x aus Donauwörth | 27.10.2009 | 11:15  
14.008
Gerda Landherr aus Neusäß | 27.10.2009 | 11:22  
23.755
Ursula Schriemer aus Greifenberg | 27.10.2009 | 11:24  
12.501
x x aus Donauwörth | 27.10.2009 | 11:28  
42.381
Gertraude König aus Lehrte | 27.10.2009 | 11:44  
23.755
Ursula Schriemer aus Greifenberg | 27.10.2009 | 12:39  
17.376
Herbert K aus Emmendingen | 27.10.2009 | 21:44  
50.379
Christl Fischer aus Friedberg | 29.10.2009 | 15:29  
2.628
Martina Dreier aus Gersthofen | 08.11.2009 | 12:47  
23.755
Ursula Schriemer aus Greifenberg | 08.11.2009 | 23:56  
377
Beate Maiwald aus Meitingen | 09.12.2009 | 18:18  
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