Erdbeercreme
- Erdbeercreme mit frischen Früchten
- Foto: pixelio.de
- hochgeladen von Corinna Matthes
Für 4 Personen
600 g Erdbeeren
4 EL Zucker
2 P Vanillezucker
100 g Schmand
100 g Philadelphia oder ähnlichen Frischkäse
200 ml Sahne
1/3 der Erdbeeren mit dem Mixstab pürieren und die restlichen 2/3 halbieren.
Die Erdbeermasse mit dem Zucker, Vanillezucker, Schmand und Philadelphia verrühren.
Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.
Die halben Erdbeeren in Gläser oder Schälchen geben und mit der Erdbeermasse auffüllen.
Bon Appetit ;-)
Bürgerreporter:in:Corinna Matthes aus Schwalmstadt | |
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