Thermomix (28)
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Beiträge zum Thema aus: München (27)
München: Marienplatz | / Kuchen backen:
> unkompliziert
> schnell
> lecker
All-in-One Eierlikör-Kuchen Bon Gusto
etwa 20 Stück
Einfach lecker nach Bon Gusto Idee
Für die Kastenform (30 x 11 cm) oder Gugelhupfform (Ø 24 cm):
etwas Fett zum Form einfetten
etwas Weizenmehl
All-in-Teig:
250 g Puderzucker (im TM nur Zucker)
125 g Weizenmehl
125 g Feine Speisestärke
4 gestr. TL Backpulver
2 Pck. Vanillin-Zucker
250 ml...
Rezept, Kochen, Backen, Kuchen, Lecker, Obermaier2012, Thermomix, schnell, Eierlikör, einfach, rühren, unkompliziert
/
MyHeimat-Gemüsesuppe-BO / Essen und Trinken
.
Gemüse-Suppe-BO > so koche ich ich nehme den Schnellkochtopf - warum nicht
> diese Gemüseuppe eigenet sich auch zum Trinken.
Gemüse aus dem Topf nehmen
Die hälfte der Gemüsesuppe für Suppe umfüllen bereitstellen.
Gemüsesuppen-Getränk
Die andere Hälfte mit Wasser verdoppeln
1 Gemüsebrühwürfel hinzufügen
mit Salz abschmecken
nochmal 5 Minuten aufkochen
im...
München, Zauberblume, ObermaierBericht2011, München-Moosach, Viktualienmarkt, Thermomix, Karotten, Gemüsesuppe, Tupperware, Microgourmet, Gemüsebrühe
Solingen: Gemeinde im Zentrum | „Gemeinsam Spaß haben und den Thermomix noch besser Kennen lernen“
ein Kocherlebnis für:
- Thermomix-Begeisterte,
- Thermomix-Profis,
- Thermomix-Köchinnen und Köche
- sowie deren Freunde und Bekannte,
Hier erfahren Sie Alles über die Funktionsweisen des Thermomix Live.
Das Team Solingen bereitet mit Ihnen gemeinsam vielerlei Köstlichkeiten zu.
Außerdem findet ein reger Austausch über Rezepte, Tipps und Tricks...
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München: Thermomix Küchenstudio Vorwerk | München: Thermomix Küchenstudio Vorwerk | / Kochen / bitte bei mir Brigitte anmelden
Wir kochen für SIE
KOCHSCHULE mit der Gruppe Frau Monika
TGL Monika, Gruppenleitung
TR Juliana
TR Brigitte
TR Hella
... und weitere TR vom City-Konzept München
wo >>> München, Kardinal Döpfner Straße 4
Wir stellen Ihnen den Thermomix vor!
Wir beantworten Ihre Fragen!
Wir kochen für Sie im Thermomix ...
... und Sie...
Rezept, Rezepte, Obermaier Bericht 2010, Thermomix, Kochschule, NIX MIXT SO FIX WIE DER THERMOMIX
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Rezept, Obermaier Bericht 2010, Thermomix, Kochschule, 6. April 2010
München: Thermomix Küchenstudio Vorwerk | / Kochen / bitte bei mir Brigitte anmelden
Wir kochen für SIE
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München, Rezepte, Obermaier Bericht 2010, Thermomix, Kochschule, NIX MIXT SO FIX WIE DER THERMOMIX, Kardinal Döpfner Straße 4
München: Marienplatz | / Rezept
AJVARHERZEN BACKEN
1 Zwiebel, klein, zerkleinern TM > 5 Sekunden / Stufe 5
750 g Mehl
42 g Hefe / 1 Würfel
2 Tl Salz
1/2 Tl Zucker
200 g Ajvar
50 ml Öl
300 g Wasser, warm, kneten TM > 3 Minuten / Knetstufe
Teig ausrollen, Herzen ausstechen und
aufs Backpapier legen
Backofen: 50 Grad C / 20 Minuten gehen lassen
Backofen backen: 210 Grad C / 20 Minuten /...
Rezept, Geburtstag, Backen, Muttertag, Valentinstag, buffet, Obermaier Rezept, Valentin, Thermomix, Beilage, Ajvarherzen, Ajvar nach eigenem Rezept
München: Marienplatz | / Rezept ohne Konservierungsstoffe
Marzipan selbst herstellen
200 g Zucker, Puderzucker
fein mahlen: 20 Sekunden / Stufe 10
200 g Mandelblättchen, dazu,
extra fein mahlen : 20 Sekunden / Stufe 10
30 g Rosenwasser / Amaretto, Rum
vermengen: 2 Minuten / Knetstufe
Lebensmitelfarben dazugeben und schon gibt es buntes Marzipan.
Mit der Zeit wird das...
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München: Marienplatz | / Rezept Rohkostsalat
Weisskrautsalat Thai
Vorarbeit:
100 g Erdnüsse, gesalzen, Dose,
grob zerkleinern TM > 2 Sekunden / Stufe 5 umfüllen
Zubereitung:
100 g Weisskohl
150 g Karotten
170 g Ananas, Stücke, Dose, ohne Flüssigkeit oder
1 Ananas frisch, schälen, Stücke schneiden
2 El Balsamico-Essig, weiss oder
2 El Zitronensaft
1 Pr Salz + 1 Pr Zucker + 1 Pr Pfeffer
100 g Sauer Rahm,
nicht fein, grob...
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München: Marienplatz | / Nachspeise Rezept
Weisswein-Zabaglione
90 g Zucker, fein zu Puderzucker verarbeiten,
TM > 10 Sekunden / Stufe 10
Rühraufsatz einsetzen
3 Eier, ganz,
2 Eigelb
300 ml Weisswein
TM > 8-10 Minuten / bei 70 Grad / Stufe 3
Es soll cremig aufgekocht sein
in Schälchen umfüllen,
Kakaopulver dekorieren
Minzeblatt
Mandarinenstücke dazugeben
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München: Marienplatz | / Gedicht + Rezept süßes Backen
Einen Hefeteig wollte ich machen.
Den Thermomix in Bewegung gesetzt.
Ich dachte an leckere Faschingskrapfen
Beim Rezept studieren hab ich mich hingesetzt.
Die Zutaten legte ich hin der Reihe nach.
Da sah ich doch die Schokolinsen.
Meine Bequemlichkeit wurde schnell wach.
Ich sah die Schokolinsen mich angrinsen.
Was willst du tun, hörte ich das Geplapper.
Ich schnitt 20 Gramm...
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München: Marienplatz | / Rezept Getränk Cocktail
im Thermomix gemacht
Pfirsich-Sekt-Cocktail
10 Eiswürfel, Gefrierfach
1 Dose Pfirsich, ganz 2 Stunden einfrieren
1 Flasche Sekt, sehr gut gekühlt
gut gekühlte Dose Pfirsiche
1 Flasche gut gekühlten Sekt
10 Eiswürfel
TM > bis 10 Sekunden / Stufe 10
Pfirsiche mit Saft zugeben
TM > bis 15 Sekunden / Stufe 6
einsetzten: Schmetterling / Rühraufsatz
Sekt vorsichtig hinzufügen
cremig...
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München: Marienplatz | / Rezept und Gedicht
geschmackvoll, schnell und leicht zu machen
SCHINKEN-SCHWIEGERMUTTERZUNGE
300 g Weizenmehl, + 150 ml Wasser, warm, nach Bedarf / kein Salz
30 g Olivenöl / keine Hefe,
TM > 2 Minuten / Knetstufe
Teig wird bröselig, auf Brett kneten
Teig 10 Minuten ruhen lassen
Flammteig 12 mal teilen
10x30 cm Länglich dünn ausrollen
Pro Zunge:
250 g Quark + 100 g Sauer-Rahm...
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München: Marienplatz | / Rezept Schinken-Terrine
Schinken-Terrine
Zutaten: Schinken-Terrine
500 g saftiger gekochter Schinken, fingerdicke Scheiben
250 g Kalbsschulter
200 g Geflügelleber
200 g roher fetter Speck
3 Schalotten
1 Bund Petersilie
1 Ei
60 ml Portwein
40 ml Cognac
Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
125 ml Weißwein
2 Nelke
1 Lorbeerblatt
4 Blatt Gelatine
Zubereitung: Schinken-Terrine
Backofen auf 200°C heizen....
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München: Marienplatz | / Rezept
Fress–mich–dumm-Kuchen
oder Butter-Nuss-Kuchen aus dem Thermomix
Rezepte o. G. gesammelt © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2010-01-02
Zutaten
Zutaten: Fress–mich–dumm-Kuchen
Kuchen-Boden:
250 g Mehl
1/2 P Backpulver
65 g Zucker
125 g Butter, weich
6 Tropfen Bittermandelöl
1 Ei
Füllung:
1 P Puddingpulver,
1 P Vanillezucker
400 ml Milch
50 g Zucker
Belag:
25 g Butter
250 g Haselnüsse,...
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