Leckeres aus meiner Küche -- Ganz schnelle Eierlikörtorte

schmeckt sehr schokoladig-nussig .... und frisch

Ganz schnelle Eierlikörtorte OHNE MEHL

100 g Zartbitter-Schokolade und 200 g Mandeln zerkleinern
6 Eier trennen, Eischnee schlagen
6 Eigelb mit 80 g Zucker schaumig rühren,
80 g weiche Butter, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 TL Backpulver, 1 Stamperl Rum unterrühren,

Eimasse, Nüsse und Schololade vorsichtig unter den Eischnee heben
in eine gefettete Springform füllen
bei 180° ca 40 Minuten backen
Belag:
400 g Sahne mit 2 Päckchen Sahnesteif und 1 Päckchen Vanillezucker sehr steif schlagen
über den erkalteten Kuchen
dickflüssigen Eierlikör (selbstgemacht, oder mit etwas Gelantine "verdichten") vorsichtig auf die Sahne geben ....
verzieren ....
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10 Kommentare
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 08.05.2015 | 10:50  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 08.05.2015 | 11:09  
6.115
Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 08.05.2015 | 11:47  
37.442
Constanze Seemann aus Bad Münder am Deister | 08.05.2015 | 11:47  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 08.05.2015 | 11:55  
23.090
Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 08.05.2015 | 16:11  
59.497
Elfie Haupt aus Einbeck | 08.05.2015 | 20:10  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 09.05.2015 | 11:53  
47.857
Christl Fischer aus Friedberg | 11.05.2015 | 16:37  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 11.05.2015 | 19:08  
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