Nachrichten aus Laufen und der Region
Das sonnige Wetter musste ausgenützt werden, und so ging es zum Langlaufen in eine wunderbare Winterlandschaft. Der Aschauer-Weiher in Bischofswiesen im Berchtesgadener Land war mein Ziel.
Hier waren 20km Loipe gespurt für klassisch und skating in allen Schwierigkeitsgraden.
Anschließend kann man sich beim Aschauer-Wirt stärken mit Kaffee und allerlei "Schmankerl"!
Das Frühjahr ist inzwischen auch in den Alpen eingekehrt. Hier eine Auswahl der jetzt blühenden Alpenblumen.
Ich hoffe, ich kann Euch damit eine kleine Freude bereiten.
Zutaten:
4 Hähnchenschenkel
500 g Kartoffeln
1 große rote Paprikaschote
100 g getrocknete Tomaten in Öl
1 große Zwiebel
4 Knoblauchzehen
200 g Kirschtomaten
150 g Fetakäse
3 Eßl Oliven
Olivenöl
ca. 250 ml Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer
Paprika
Kräuter der Provence
Zubereitung:
Hähnchenschenkeln mit Salz,Pfeffer,Paprika und Kräuter der Provence einreiben und in einer Pfanne anbraten. Kartoffeln je nach Größe...
Jeder Tag bringt neue schöne Blumen im Garten hervor. Es wird Zeit wieder mal einen fotografischen Rundgang zu starten.
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