Jetzt ist wieder Muschelzeit !!
- hochgeladen von Hans-Joachim bartz
Aber wie gesund sind denn die Miesmuscheln?
Miesmuscheln sind sehr kalorienarm und besitzen nur 69 kcal je 100 Gramm. Sie enthalten ca. 10 Prozent Eiweiß und sind sehr mineralstoffreich.
Natürlich filtern sie auch bestimmte Umweltgifte aus dem Wasser, und können besonders in den Sommermonaten giftige Stoffe (Toxine aus Algen) aufnehmen.
Deshalb sollte man Miesmuscheln nur in den Monaten mit “r“ (Oktober bis April) verzehren.
Essen Sie auch gerne Miesmuscheln?
Bürgerreporter:in:Hans-Joachim bartz aus Hattingen |
2 Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.