20. Mai 2009, 23:15 Uhr
576× gelesen
30

Einfach nur Schnittlauch …?

Bürgerreporter:in

Autor: Brunhild Osterwald

aus Lehrte

3Bilder

Schnittlauch in voller Blüte
hochgeladen von Brunhild Osterwald

Schnittlauch? Den kennt doch ein Jeder! Auch schon die kleinen Kinder! Aber wer kennt schon blühenden Schnittlauch?
Auf einem dunkelgrünen schlanken 15/25 cm hohen Röhrchen sitzt eine lila Blüte! Wunderschön anzusehen. Und das Gute daran ist: Die Blütenknospen und die geöffneten Blüten des Schnittlauchs können wir essen. Sie sind von leicht pfeffrigem Geschmack, aber auch ein wenig süßlich. In grünem Salat und auch auf der Tomatensuppe sind sie ein aparter Hingucker.